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主題:素食者如何補充鐵質? 含原文總篇數 12 篇
原       文
作者: 乖妹
發表日期:2004/03/02 14:33:15
文章編號:98924   推文人氣指標: (0)

今天去捐血,但是我的血紅素不足,又被列為拒絕往來戶,唉...

一直以來,我都有貧血,但是平常都覺得還ok,每次到了捐血卻又不能捐,實在非常困擾,請問各位:長期茹素的我們,要如何補充鐵質才能夠讓自己健康呢?



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Re:素食者如何補充鐵質?

作者: fctimes
發表日期:2004/04/05 10:11:20
文章編號:103380 篇  此篇回應:第 103368 篇 推文人氣指標: (0)


還有像是紫菜(防貧血),蓮藕,芥菜,蜂蜜,蒟洛,芝麻,豆腐,

大豆,紅豆,薏仁,絲瓜,冬瓜,胡瓜,小松菜,西洋甘藍菜,

這些食物都是含有鐵的成分。



http://www.healthhouse.com.tw/info/info.htm#食物共和國

這個網站叫元氣生活館,裡面有很多營養資訊,可以參考看看。







>【 在 尹小米 的大作中提到: 】

>^^...吃葡萄乾是最快,搭配喝牛奶,會創造很棒的血紅素ㄛ!

>

>

>

>>【 在 乖妹 的大作中提到: 】

>>今天去捐血,但是我的血紅素不足,又被列為拒絕往來戶,唉...

>>一直以來,我都有貧血,但是平常都覺得還ok,每次到了捐血卻又不能捐,實在非常困擾,請問各位:長期茹素的我們,要如何補充鐵質才能夠讓自己健康呢?

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Re:素食者如何補充鐵質?

作者: 尹小米
發表日期:2004/04/05 8:28:18
文章編號:103368 篇  此篇回應:第 98924 篇 推文人氣指標: (0)


^^...吃葡萄乾是最快,搭配喝牛奶,會創造很棒的血紅素ㄛ!







>【 在 乖妹 的大作中提到: 】

>今天去捐血,但是我的血紅素不足,又被列為拒絕往來戶,唉...

>一直以來,我都有貧血,但是平常都覺得還ok,每次到了捐血卻又不能捐,實在非常困擾,請問各位:長期茹素的我們,要如何補充鐵質才能夠讓自己健康呢?

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Re:素食者如何補充鐵質?

作者: Joyful-ODad
發表日期:2004/04/05 5:33:26
文章編號:103367 篇  此篇回應:第 103345 篇 推文人氣指標: (0)


有些植物含鐵的質與量都很。

如:髮菜、冬菇、菠菜、深綠多葉的蔬菜、果仁、种子、乾果、紫菜等都是含鐵的食物。

維他命C有助鐵的吸收。

多食芝麻也是很好的鐵來源。



產後增加乳汁

木瓜花生大棗湯







特 色

B B 吃 人 奶 成 長 , 身 體 更 強 壯 和 更 健 康 。 部 分 婦 女 產 後 因 乳 汁 不 足 , 在 餵 哺 人 奶 時 會 產 生 缺 乳 汁 問 題 。 產 婦 要 增 加 乳 汁 , 可 煲 木 瓜 花 生 大 棗 湯 飲 用 。 因 為 飲 用 這 湯 水 對 增 加 乳 汁 有 顯 著 效 用 。

材 料

水   2 碗









木 瓜   1 1 / 2 斤 花 生   3 �@ 大 棗   5 粒

調 味 料





片 糖   1 1 / 2 塊

製 法







1 木 瓜 去 皮 、 去 核 、 切 塊 2 將 木 瓜 、 花 生 、 大 棗 、 8 碗 水 放 入 煲 內 , 落 片 糖 , 水 滾 後 改 用 文 火 煲 2 小 時 即 可 飲 用 。

 

貼 士

木 瓜

木 瓜 含 豐 富 維 他 命 C , 常 吃 能 使 肌 膚 光 滑 , 白 淨 兼 能 養 顏 。 葉 邊 有 鋸 齒 紋 。

花 生

花 生 味 甘 、 性 平 , 有 理 血 通 乳 , 健 脾 開 胃 , 潤 肺 利 尿 的 作 用 。







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Re:素食者如何補充鐵質?

作者: 我是靖雯
發表日期:2004/04/05 2:23:58
文章編號:103364 篇  此篇回應:第 103345 篇 推文人氣指標: (0)


還有一種東西養分也很多

藍藻囉

這是一定要補充的

因為我們無法餐餐顧及到均衡食

這個倒是很需要

想了解就問小猴猴囉







>【 在 羅比 的大作中提到: 】

> 要補充鐵質,就要從日常生活之"紅色蔬果"中攝取,

> 紅色蔬果:果皮or果肉是"紅色"的(介於黃色∼紅色也算)

> Ps:不要只吃單一種蔬菜水果,要多方攝取,才易均衡。才不會吃下去的營養素,因為不夠均衡而不被身體所吸收,利用。

>

>

>>【 在 乖妹 的大作中提到: 】

>>今天去捐血,但是我的血紅素不足,又被列為拒絕往來戶,唉...

>>一直以來,我都有貧血,但是平常都覺得還ok,每次到了捐血卻又不能捐,實在非常困擾,請問各位:長期茹素的我們,要如何補充鐵質才能夠讓自己健康呢?

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Re:素食者如何補充鐵質?

作者: 羅比
發表日期:2004/04/04 23:00:33
文章編號:103345 篇  此篇回應:第 98924 篇 推文人氣指標: (0)


 要補充鐵質,就要從日常生活之"紅色蔬果"中攝取,

 紅色蔬果:果皮or果肉是"紅色"的(介於黃色∼紅色也算)

 Ps:不要只吃單一種蔬菜水果,要多方攝取,才易均衡。才不會吃下去的營養素,因為不夠均衡而不被身體所吸收,利用。





>【 在 乖妹 的大作中提到: 】

>今天去捐血,但是我的血紅素不足,又被列為拒絕往來戶,唉...

>一直以來,我都有貧血,但是平常都覺得還ok,每次到了捐血卻又不能捐,實在非常困擾,請問各位:長期茹素的我們,要如何補充鐵質才能夠讓自己健康呢?

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Re:素食者如何補充鐵質?

作者: Eva liu
發表日期:2004/04/04 0:30:41
文章編號:103228 篇  此篇回應:第 98924 篇 推文人氣指標: (0)


多吃南瓜~含鐵高...紫菜...蘋果...紅茶



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Re:素食者如何補充鐵質?

作者: 勝哥
發表日期:2004/04/04 0:27:27
文章編號:103227 篇  此篇回應:第 98924 篇 推文人氣指標: (0)


吃素不會影響捐血.不過血液成份不良.可能是作習不正常所致.像睡眠不足.血紅素也會降低.我若要去捐血.就會睡飽些.





>【 在 乖妹 的大作中提到: 】

>今天去捐血,但是我的血紅素不足,又被列為拒絕往來戶,唉...

>一直以來,我都有貧血,但是平常都覺得還ok,每次到了捐血卻又不能捐,實在非常困擾,請問各位:長期茹素的我們,要如何補充鐵質才能夠讓自己健康呢?

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Re:素食者如何補充鐵質?

作者: 羊兒
發表日期:2004/04/03 11:51:59
文章編號:103115 篇  此篇回應:第 98931 篇 推文人氣指標: (0)


蘿蔔乾.....含豐富鐵質

還有那紅毛苔......嘛系喔!!





>【 在 明 的大作中提到: 】

>

>

>

>>【 在 乖妹 的大作中提到: 】

>>今天去捐血,但是我的血紅素不足,又被列為拒絕往來戶,唉...

>>一直以來,我都有貧血,但是平常都覺得還ok,每次到了捐血卻又不能捐,實在非常困擾,請問各位:長期茹素的我們,要如何補充鐵質才能夠讓自己健康呢?

>--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

> 嗯~不要傷心了,小弟茹素也有十年之久了,平常也有定期捐血,都還ok,可見素食者不一定會缺鐵,只要飲食注意一下就行了,至於如何補充鐵質呢,請妳參閱以下網頁,相信會很清楚^^祝健康平安

>http://www.healthhouse.com.tw/info/everyone/veggi.htm

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Re:素食者如何補充鐵質?

作者: grass630
發表日期:2004/03/05 10:46:05
文章編號:99330 篇  此篇回應:第 99037 篇 推文人氣指標: (0)


中山四物湯

(貧血用食譜)



材料:黃豆芽1斤、豆腐1盒、黑木耳1兩、金針2兩 。



調味料:鹽、麻油少許。



作法:黃豆芽摘掉根尾,洗淨備用。



   豆腐切塊備用。



   金針去掉硬蒂切段,黑木耳切絲,然後一起用熱水泡軟。



將所有材料全部放入湯鍋中,水要淹蓋過材料,以大火煮滾。

接著以小火慢燉30分鐘,調味後即可。



功效:這道食膳是國父創方使用,因此取名為中山四物湯,四種食材的療效相當於中藥的四物湯。黃豆芽、豆腐含高纖維質,可以降低膽固醇,黃豆生食能通便,但是如要補氣益血,就必須熟食,因為其中有胰蛋白抑制成份,須經高溫煮熟,才能被吸收;豆腐可補氣、養白、健脾、寬中(讓腸胃舒服);木耳滋陰潤肝、養胃益腸、和血止血;金針則涼血清肝,可治頭暈、耳鳴、血熱、流鼻血。 >>



食譜設計與諮詢/建成中醫醫院中醫師 王靜修









>【 在 grass630 的大作中提到: 】

>是不是妳的睡眠不正常,

>還是妳吃的種類不均衡、不夠多樣化,

>之前血荒時我連生理期也跑去捐,

>一樣很好耶!

>還是妳缺乏運動?

>調整一下喔!

>

>>【 在 明 的大作中提到: 】

>>

>>

>>

>>>【 在 乖妹 的大作中提到: 】

>>>今天去捐血,但是我的血紅素不足,又被列為拒絕往來戶,唉...

>>>一直以來,我都有貧血,但是平常都覺得還ok,每次到了捐血卻又不能捐,實在非常困擾,請問各位:長期茹素的我們,要如何補充鐵質才能夠讓自己健康呢?

>>--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

>> 嗯~不要傷心了,小弟茹素也有十年之久了,平常也有定期捐血,都還ok,可見素食者不一定會缺鐵,只要飲食注意一下就行了,至於如何補充鐵質呢,請妳參閱以下網頁,相信會很清楚^^祝健康平安

>>http://www.healthhouse.com.tw/info/everyone/veggi.htm

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Re:素食者如何補充鐵質?

作者: grass630
發表日期:2004/03/03 11:13:08
文章編號:99037 篇  此篇回應:第 98931 篇 推文人氣指標: (0)


是不是妳的睡眠不正常,

還是妳吃的種類不均衡、不夠多樣化,

之前血荒時我連生理期也跑去捐,

一樣很好耶!

還是妳缺乏運動?

調整一下喔!



>【 在 明 的大作中提到: 】

>

>

>

>>【 在 乖妹 的大作中提到: 】

>>今天去捐血,但是我的血紅素不足,又被列為拒絕往來戶,唉...

>>一直以來,我都有貧血,但是平常都覺得還ok,每次到了捐血卻又不能捐,實在非常困擾,請問各位:長期茹素的我們,要如何補充鐵質才能夠讓自己健康呢?

>--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

> 嗯~不要傷心了,小弟茹素也有十年之久了,平常也有定期捐血,都還ok,可見素食者不一定會缺鐵,只要飲食注意一下就行了,至於如何補充鐵質呢,請妳參閱以下網頁,相信會很清楚^^祝健康平安

>http://www.healthhouse.com.tw/info/everyone/veggi.htm

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Re:素食者如何補充鐵質?

作者: 明
發表日期:2004/03/02 15:15:48
文章編號:98931 篇  此篇回應:第 98924 篇 推文人氣指標: (0)








>【 在 乖妹 的大作中提到: 】

>今天去捐血,但是我的血紅素不足,又被列為拒絕往來戶,唉...

>一直以來,我都有貧血,但是平常都覺得還ok,每次到了捐血卻又不能捐,實在非常困擾,請問各位:長期茹素的我們,要如何補充鐵質才能夠讓自己健康呢?

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嗯~不要傷心了,小弟茹素也有十年之久了,平常也有定期捐血,都還ok,可見素食者不一定會缺鐵,只要飲食注意一下就行了,至於如何補充鐵質呢,請妳參閱以下網頁,相信會很清楚^^祝健康平安

http://www.healthhouse.com.tw/info/everyone/veggi.htm

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