有些植物含鐵的質與量都很。
如：髮菜、冬菇、菠菜、深綠多葉的蔬菜、果仁、种子、乾果、紫菜等都是含鐵的食物。
維他命C有助鐵的吸收。
多食芝麻也是很好的鐵來源。
產後增加乳汁
木瓜花生大棗湯
特 色
B B 吃 人 奶 成 長 ， 身 體 更 強 壯 和 更 健 康 。 部 分 婦 女 產 後 因 乳 汁 不 足 ， 在 餵 哺 人 奶 時 會 產 生 缺 乳 汁 問 題 。 產 婦 要 增 加 乳 汁 ， 可 煲 木 瓜 花 生 大 棗 湯 飲 用 。 因 為 飲 用 這 湯 水 對 增 加 乳 汁 有 顯 著 效 用 。
材 料
水 2 碗
木 瓜 1 1 / 2 斤 花 生 3 𠕇 大 棗 5 粒
調 味 料
片 糖 1 1 / 2 塊
製 法
1 木 瓜 去 皮 、 去 核 、 切 塊 2 將 木 瓜 、 花 生 、 大 棗 、 8 碗 水 放 入 煲 內 ， 落 片 糖 ， 水 滾 後 改 用 文 火 煲 2 小 時 即 可 飲 用 。
貼 士
木 瓜
木 瓜 含 豐 富 維 他 命 C ， 常 吃 能 使 肌 膚 光 滑 ， 白 淨 兼 能 養 顏 。 葉 邊 有 鋸 齒 紋 。
花 生
花 生 味 甘 、 性 平 ， 有 理 血 通 乳 ， 健 脾 開 胃 ， 潤 肺 利 尿 的 作 用 。
Re:素食者如何補充鐵質？ (作者：尹小米)
Re:請問有哪些素泡麵比較好吃??? (作者：燄)
