今年(2024)四月,Cultimate成功募得230萬歐元的種子資金,短短四個月後,這家專注於培養脂肪的品牌已迅速崛起,有望成為替代蛋白產業中的重要玩家。在最近的New Food Hub訪談中,ProVeg International與Cultimate的聯合創辦人兼執行長喬... 詳全文
烏克蘭國防部近日宣布,將於2024年12月起,開始供應符合猶太潔食... 詳全文
當消費者意識到他們的飲食習慣對地球的影響時,這通常會顯著影響... 詳全文
挪威最近發布了更新的飲食指南,強烈建議以植物性食物為主,並限... 詳全文
奧地利衛生部最新委託更新的《奧地利營養建議》強調應多攝取植物... 詳全文
根據Arizton的報告,美國植物肉市場正蓬勃發展,預計到2029年市... 詳全文
經過數年反對給狗狗採用無肉飲食後,英國獸醫協會(BVA)改變了政... 詳全文
一項發表在《食品》期刊的研究探討了影響Z世代消費者採用植物性... 詳全文
一項由YouGov為歐洲善食研究所(GoodFoodInstituteEurope)進行的... 詳全文
麥當勞美國總裁JoeErlinger表示,儘管McPlant素食漢堡在歐洲市場... 詳全文
根據最新報告,一項全面的盲測結果顯示,植物性雞塊在口感上勝過... 詳全文
由FixOurFood和約克大學代表超市連鎖店Co-op進行的研究預測,未... 詳全文
美國國防部製造創新研究所BioMADE最近發布了一項計畫徵求書,旨... 詳全文
共有 289 筆資料
活動報導
素食趨勢
環保有機
機上東方素食餐 根莖類止步
by 桜乃東京大阪 - 2026/10/17
荷蘭新版飲食指南上路 提高豆類攝取、下修肉類與起司建議量
買植物肉、植物奶為了什麼?六國調查:健康比環保更能打動消費者
買素不再踩雷!紐西蘭推動素食標示新法規
by 紘睿站長 - 2025/05/26
雀巢的康乃馨煉乳推出Vegan版本了
by 朱道弘 - 2020/09/08
by suiis服務處 - 2020/08/12
巴西吃素人口逐漸加,超過3000萬人吃素 比台灣人口還多
by starmoonys - 2018/09/18
超過50%英國年輕人想改吃素 但卻因為這個原因中斷
by suiis服務處 - 2018/08/07
美Impossible Foods公司預計2035年以純素食品完全取代肉類
by suiis服務處 - 2018/03/07
by Wolkentanzer - 2018/03/01
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