根據以色列優良食品協會(GFI)的一項新研究,以色列開發替代蛋白的公司總投資在植物、細胞培養和發酵領域中增長了8倍。2020年所有投資總額幾乎是上一年的3倍,年均增長154%。優良食品協會(GFI)是國際性的科學非營利組織,與科研機構、政... 詳全文
植物奶這幾年大放異彩,正當市場以為植物奶的原料應該都是來自堅... 詳全文
根據植物倡導性非營利組織GoodFoodInstitute(GFI)和植物性食品協... 詳全文
海鮮植物性替代品市場即將爆炸性成長。在紀錄片《Seaspiracy》播... 詳全文
一項由智慧型蛋白質專案和德國素食組織ProVegInternational的新... 詳全文
彩妝品牌Hourglass與聯合利華團隊聯手推出Vegan胭脂紅Red0,強調... 詳全文
在現代人追求健康永續的生活型態之下,素食越來越被重視。在過去... 詳全文
紐西蘭境內第一家純素牛奶工廠「紐西蘭機能食品有限公司」,將設... 詳全文
最近的一項研究發現,在2015年至2019年期間,乳製品消費量減少了... 詳全文
最近一項研究顯示,2021年之後,非乳製品配料市場在未來將會顯著... 詳全文
美國杜拜營養生技公司(DuPontNutrition&Biosciences)和全球... 詳全文
推廣純素生活方式的全球性組織ProVeg,在新冠肺炎流行期間發布一... 詳全文
南韓國防部表示,自2021年2月開始,軍方將開始為素食和穆斯林士... 詳全文
共有 289 筆資料
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素食趨勢
買素不再踩雷!紐西蘭推動素食標示新法規
by 紘睿站長 - 2025/05/26
雀巢的康乃馨煉乳推出Vegan版本了
by 朱道弘 - 2020/09/08
by suiis服務處 - 2020/08/12
巴西吃素人口逐漸加,超過3000萬人吃素 比台灣人口還多
by starmoonys - 2018/09/18
超過50%英國年輕人想改吃素 但卻因為這個原因中斷
by suiis服務處 - 2018/08/07
美Impossible Foods公司預計2035年以純素食品完全取代肉類
by suiis服務處 - 2018/03/07
by Wolkentanzer - 2018/03/01
星巴克看重Vegan市場 推出多款Vegan餐點
by JoAnn0909 - 2017/08/04
by jfmimi - 2017/04/21
牛奶出局!植物奶首度上榜 英國消費者年度消費排行
by suiis服務處 - 2017/03/22
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