你吃的肉將來有1/10是植物做的!一份名為《思考的食物:蛋白質轉化》的報告顯示, 2035 年全球的傳統肉類、雞蛋和奶製品中將有1/10被替代蛋白取代,替代蛋白公司的收入將達到 2900 億美元。目前,替代蛋白質僅佔全球蛋白質市場的 2%,然... 詳全文
根據全球市場情報機構Mintel發布最新調查結果顯示,英國人現在將... 詳全文
依據GlobalData全球數據進行的一項調查發現,三成受訪者在某種程... 詳全文
根據Tastewise的一份關於美國的替代肉類趨勢研究,美國餐廳菜單... 詳全文
根據市調公司Nielsen的最新數據顯示,2020年西班牙以植物肉為主... 詳全文
繼植物肉、植物奶、植物蛋、素海鮮之後,培根也正在經歷以素食的... 詳全文
一份名為「替代海鮮:機遇之海」的研究發現,人們對於素海鮮的需... 詳全文
英國政府發布了一份研究報告,由商業家亨利·丁布爾比(Hen... 詳全文
無動物成分非乳製品的乳酪消費者是否會接受?如果會,意願又會多... 詳全文
英國純素品牌SqueakyBean在一項新調查中訪問2000位英國人員工的... 詳全文
由LindaMcCartneyFoods委託進行的2019年民意調查對1,000名8-16歲... 詳全文
因健康、環保意識抬頭,帶動全球蔬食人口的成長,各種植物性食品... 詳全文
位於阿姆斯特丹的研究初創公司FutureGroceryShopping針對替代食... 詳全文
共有 289 筆資料
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買素不再踩雷!紐西蘭推動素食標示新法規
by 紘睿站長 - 2025/05/26
雀巢的康乃馨煉乳推出Vegan版本了
by 朱道弘 - 2020/09/08
by suiis服務處 - 2020/08/12
巴西吃素人口逐漸加,超過3000萬人吃素 比台灣人口還多
by starmoonys - 2018/09/18
超過50%英國年輕人想改吃素 但卻因為這個原因中斷
by suiis服務處 - 2018/08/07
美Impossible Foods公司預計2035年以純素食品完全取代肉類
by suiis服務處 - 2018/03/07
by Wolkentanzer - 2018/03/01
星巴克看重Vegan市場 推出多款Vegan餐點
by JoAnn0909 - 2017/08/04
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牛奶出局!植物奶首度上榜 英國消費者年度消費排行
by suiis服務處 - 2017/03/22
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