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料理與食材
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所有回應 料理與食材 # 70624 之文章
討論區/料理與食材 文章
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主題:
省瓦斯的稀飯煮法
含原文總篇數
8
篇
原 文
作者:
紅豆牛奶霜
發表日期:2003/08/06 23:51:37
文章編號:
70624
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(0)
用瓦斯煮稀飯的朋友,可以用這個方法,不但省瓦斯,而且也不會因為忘記而燒焦了
如下:
1.開大火等到水滾後,熄火,蓋上鍋蓋
2.等到水變溫了後,再重覆1,開大火,水滾後蓋上鍋蓋
等到水溫降低後,米粒就完全軟了.
我覺得這個方法超棒的.因為每次煮稀飯都會因為忘記而燒焦,只需滾二次水,這個煮法非常方便,也很適合忙碌的朋友.
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Re:省瓦斯的稀飯煮法
作者:
落地窗
發表日期:2004/02/29 13:11:27
文章編號:
98621
篇 此篇回應:
第 70772 篇
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(0)
我也是用悶燒鍋耶
把水煮開.丟進去悶燒鍋悶一小時
雖然省瓦斯.卻比快鍋還花時間
我通常都把這一小時拿來煮菜.煮湯..等
等我有錢再去買一個快鍋:P
>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
>有啊!!
>我家買得是日本的膳魔師悶燒鍋,
>有兩種,
>一種是傳統的,
>另一種是可以攜帶出外野餐型的那一種。
>
>母親因為牙齒不方便,
>必須吃軟的,
>如果外帶的話,
>就用攜帶式的那一種,
>飯軟軟的很下胃。
>
>
>>【 在 misa 的大作中提到: 】
>>不知道有沒有人用悶燒鍋煮過稀飯??
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Re:省瓦斯的稀飯煮法
作者:
筱萸
發表日期:2003/08/07 20:03:50
文章編號:
70751
篇 此篇回應:
第 70624 篇
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(0)
還有一個方法,
米洗過後,冰在冷凍,要煮的時候,加水煮只要五分鐘而已
這個方法我忘了在那看到的,可以試試看....
>【 在 fly 的大作中提到: 】
>用瓦斯煮稀飯的朋友,可以用這個方法,不但省瓦斯,而且也不會因為忘記而燒焦了
>如下:
>1.開大火等到水滾後,熄火,蓋上鍋蓋
>2.等到水變溫了後,再重覆1,開大火,水滾後蓋上鍋蓋
>等到水溫降低後,米粒就完全軟了.
>我覺得這個方法超棒的.因為每次煮稀飯都會因為忘記而燒焦,只需滾二次水,這個煮法非常方便,也很適合忙碌的朋友.
>
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Re:省瓦斯的稀飯煮法
作者:
misa
發表日期:2003/08/07 14:36:11
文章編號:
70703
篇 此篇回應:
第 70627 篇
推文人氣指標:
(0)
不知道有沒有人用悶燒鍋煮過稀飯??
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Re:省瓦斯的稀飯煮法
作者:
紅豆牛奶霜
發表日期:2003/08/07 14:03:14
文章編號:
70698
篇 此篇回應:
第 70637 篇
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(0)
用飯煮稀飯的話,除非有前一餐剩餘的飯可以用來煮成稀飯,否則若先煮飯再熬成稀飯的話,我覺得反而費事.
以前也曾用剩飯熬稀飯,雖然開小火熬,但是每次都忘記,一直到了燒焦才想起自己在熬稀飯.
其實用飯煮成稀飯的話,也可以用這個方法.開大火目地是要讓水滾,等水滾了就可熄火,讓�堶悸獐鬗籈潀戽伝e軟.不用一直去翻攪那鍋稀飯怕它燒焦.
用義大利快鍋更方便,南部老家有在用,可是有點貴就是了.
>【 在 阿塔之女 的大作中提到: 】
>那用飯直接去煮稀飯豈不更快...不用10分而且不用大火..瓦斯也超省..
>
>
>>【 在 林禪釋 的大作中提到: 】
>>用義大利快鍋煮更省瓦斯
>>稀飯與水比例1:5
>>聽到嘰~~~聲
>>轉小火煮7分
>>關火
>>悶一下打開即可
>>
>>煮鹹稀飯則事先把配料及調味料放入
>>
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Re:省瓦斯的稀飯煮法--綠豆湯也可以用此法
作者:
照清
發表日期:2003/08/07 10:32:10
文章編號:
70672
篇 此篇回應:
第 70624 篇
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(0)
好主意耶!
一直很喜歡吃外面賣的綠豆湯,綠豆一顆一顆的,不像自家煮的綠豆
爛爛的.有一位賣過綠豆湯的朋友也傳授此法,不但可以省瓦斯又可
以把綠豆煮得軟而不爛唷!
^___^
>【 在 fly 的大作中提到: 】
>用瓦斯煮稀飯的朋友,可以用這個方法,不但省瓦斯,而且也不會因為忘記而燒焦了
>如下:
>1.開大火等到水滾後,熄火,蓋上鍋蓋
>2.等到水變溫了後,再重覆1,開大火,水滾後蓋上鍋蓋
>等到水溫降低後,米粒就完全軟了.
>我覺得這個方法超棒的.因為每次煮稀飯都會因為忘記而燒焦,只需滾二次水,這個煮法非常方便,也很適合忙碌的朋友.
>
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Re:省瓦斯的稀飯煮法
作者:
阿塔之女
發表日期:2003/08/07 1:03:09
文章編號:
70637
篇 此篇回應:
第 70627 篇
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(0)
那用飯直接去煮稀飯豈不更快...不用10分而且不用大火..瓦斯也超省..
>【 在 林禪釋 的大作中提到: 】
>用義大利快鍋煮更省瓦斯
>稀飯與水比例1:5
>聽到嘰~~~聲
>轉小火煮7分
>關火
>悶一下打開即可
>
>煮鹹稀飯則事先把配料及調味料放入
>
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Re:省瓦斯的稀飯煮法
作者:
林禪釋
發表日期:2003/08/07 0:09:19
文章編號:
70627
篇 此篇回應:
第 70624 篇
推文人氣指標:
(0)
用義大利快鍋煮更省瓦斯
稀飯與水比例1:5
聽到嘰~~~聲
轉小火煮7分
關火
悶一下打開即可
煮鹹稀飯則事先把配料及調味料放入
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