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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 70624 之文章
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主題:省瓦斯的稀飯煮法 含原文總篇數 8 篇
原       文
作者: 紅豆牛奶霜
發表日期:2003/08/06 23:51:37
文章編號:70624   推文人氣指標: (0)

用瓦斯煮稀飯的朋友,可以用這個方法,不但省瓦斯,而且也不會因為忘記而燒焦了

如下:

1.開大火等到水滾後,熄火,蓋上鍋蓋

2.等到水變溫了後,再重覆1,開大火,水滾後蓋上鍋蓋

等到水溫降低後,米粒就完全軟了.

我覺得這個方法超棒的.因為每次煮稀飯都會因為忘記而燒焦,只需滾二次水,這個煮法非常方便,也很適合忙碌的朋友.





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Re:省瓦斯的稀飯煮法

作者: 落地窗
發表日期:2004/02/29 13:11:27
文章編號:98621 篇  此篇回應:第 70772 篇 推文人氣指標: (0)




我也是用悶燒鍋耶

把水煮開.丟進去悶燒鍋悶一小時

雖然省瓦斯.卻比快鍋還花時間

我通常都把這一小時拿來煮菜.煮湯..等

等我有錢再去買一個快鍋:P





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>有啊!!

>我家買得是日本的膳魔師悶燒鍋,

>有兩種,

>一種是傳統的,

>另一種是可以攜帶出外野餐型的那一種。

>

>母親因為牙齒不方便,

>必須吃軟的,

>如果外帶的話,

>就用攜帶式的那一種,

>飯軟軟的很下胃。

>

>

>>【 在 misa 的大作中提到: 】

>>不知道有沒有人用悶燒鍋煮過稀飯??

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Re:省瓦斯的稀飯煮法

作者: 筱萸
發表日期:2003/08/07 20:03:50
文章編號:70751 篇  此篇回應:第 70624 篇 推文人氣指標: (0)


還有一個方法,

米洗過後,冰在冷凍,要煮的時候,加水煮只要五分鐘而已

這個方法我忘了在那看到的,可以試試看....





>【 在 fly 的大作中提到: 】

>用瓦斯煮稀飯的朋友,可以用這個方法,不但省瓦斯,而且也不會因為忘記而燒焦了

>如下:

>1.開大火等到水滾後,熄火,蓋上鍋蓋

>2.等到水變溫了後,再重覆1,開大火,水滾後蓋上鍋蓋

>等到水溫降低後,米粒就完全軟了.

>我覺得這個方法超棒的.因為每次煮稀飯都會因為忘記而燒焦,只需滾二次水,這個煮法非常方便,也很適合忙碌的朋友.

>

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Re:省瓦斯的稀飯煮法

作者: misa
發表日期:2003/08/07 14:36:11
文章編號:70703 篇  此篇回應:第 70627 篇 推文人氣指標: (0)


不知道有沒有人用悶燒鍋煮過稀飯??

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Re:省瓦斯的稀飯煮法

作者: 紅豆牛奶霜
發表日期:2003/08/07 14:03:14
文章編號:70698 篇  此篇回應:第 70637 篇 推文人氣指標: (0)


用飯煮稀飯的話,除非有前一餐剩餘的飯可以用來煮成稀飯,否則若先煮飯再熬成稀飯的話,我覺得反而費事.

以前也曾用剩飯熬稀飯,雖然開小火熬,但是每次都忘記,一直到了燒焦才想起自己在熬稀飯.

其實用飯煮成稀飯的話,也可以用這個方法.開大火目地是要讓水滾,等水滾了就可熄火,讓�堶悸獐鬗籈潀戽伝e軟.不用一直去翻攪那鍋稀飯怕它燒焦.



用義大利快鍋更方便,南部老家有在用,可是有點貴就是了.





>【 在 阿塔之女 的大作中提到: 】

>那用飯直接去煮稀飯豈不更快...不用10分而且不用大火..瓦斯也超省..

>

>

>>【 在 林禪釋 的大作中提到: 】

>>用義大利快鍋煮更省瓦斯

>>稀飯與水比例1:5

>>聽到嘰~~~聲

>>轉小火煮7分

>>關火

>>悶一下打開即可

>>

>>煮鹹稀飯則事先把配料及調味料放入

>>

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Re:省瓦斯的稀飯煮法--綠豆湯也可以用此法

作者: 照清
發表日期:2003/08/07 10:32:10
文章編號:70672 篇  此篇回應:第 70624 篇 推文人氣指標: (0)




好主意耶!



一直很喜歡吃外面賣的綠豆湯,綠豆一顆一顆的,不像自家煮的綠豆

爛爛的.有一位賣過綠豆湯的朋友也傳授此法,不但可以省瓦斯又可

以把綠豆煮得軟而不爛唷!



^___^



>【 在 fly 的大作中提到: 】

>用瓦斯煮稀飯的朋友,可以用這個方法,不但省瓦斯,而且也不會因為忘記而燒焦了

>如下:

>1.開大火等到水滾後,熄火,蓋上鍋蓋

>2.等到水變溫了後,再重覆1,開大火,水滾後蓋上鍋蓋

>等到水溫降低後,米粒就完全軟了.

>我覺得這個方法超棒的.因為每次煮稀飯都會因為忘記而燒焦,只需滾二次水,這個煮法非常方便,也很適合忙碌的朋友.

>

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Re:省瓦斯的稀飯煮法

作者: 阿塔之女
發表日期:2003/08/07 1:03:09
文章編號:70637 篇  此篇回應:第 70627 篇 推文人氣指標: (0)


那用飯直接去煮稀飯豈不更快...不用10分而且不用大火..瓦斯也超省..





>【 在 林禪釋 的大作中提到: 】

>用義大利快鍋煮更省瓦斯

>稀飯與水比例1:5

>聽到嘰~~~聲

>轉小火煮7分

>關火

>悶一下打開即可

>

>煮鹹稀飯則事先把配料及調味料放入

>

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Re:省瓦斯的稀飯煮法

作者: 林禪釋
發表日期:2003/08/07 0:09:19
文章編號:70627 篇  此篇回應:第 70624 篇 推文人氣指標: (0)


用義大利快鍋煮更省瓦斯

稀飯與水比例1:5

聽到嘰~~~聲

轉小火煮7分

關火

悶一下打開即可



煮鹹稀飯則事先把配料及調味料放入



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