>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】
沒錯沒錯...我們的醫學帥哥說的真好...最重要的是學術論文與科學研究的證據....
吃素真的不會像大家想像的這麼營養不良...
況且還有很多奧運選手都是吃素,因為以攝取醣類為主的食物,無須氧氣分解也能產生爆發力...如果這些選手大塊大塊肉吃或是隨便吃油炸雞排,運動成績及平日所累積的練習很容易毀於一旦...
Vit B12在身體內使用是很有效率的...一點點存在肝臟都可以使用20年...
我是學運動科學,只要懂營養均衡,怎麼吃都健康...
但不論你是那一類素食者...你每天一定要吃至少五種以上顏色蔬菜植物.."黑白紅黃綠",較容易均衡,當然能吃到七彩也不錯...
素食者比一般人更需要補充維他命，只是如果是膠囊類的就必須先將膠囊去掉，因為大部份的膠囊都是明膠製成的，皆含動物性成分。
>【 在 盈 的大作中提到: 】
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>明膠在 「素食資訊」中，素食者常誤食之物一文有介紹
>並想問阿富 小館中有很多有用資訊 但是村民常忘了參考
>所以總是有些相同問題會一再出現 原先蒐集的心血沒有充分被利用
>例如素食如何補充鐵質，素食是否會貧血等等
>能否想些方法提醒村民參考現有資訊 包括在電子信中加以提醒
>同時將資訊做的更醒目，讓人很難忽視
我覺得是不是每個版都有【精華區】收錄一些不錯又很重要的文章呢?
很多人說吃素容易缺鐵及Vit B12
的確因為植物中的鐵是屬於三價鐵,而人體比較易吸收的是動物中的二價鐵....而素食者在吃進大量的植物鐵後,可以喝杯橘子汁,因為維他命C可將,三價鐵還原成二價鐵利於人體吸收...
Vit B12的確在動物性食物中含量較多,但是也有植物裏含大量的B12,如:當歸,蘆薈....
還有就是完全蛋白質,一塊豬排包含人體一天所需的九種必備胺基酸,那素食者呢?黃豆便含有必備胺基酸特質,所以吃飯時可加入黃豆一起吃,全麥麵包塗上花生醬也可以得到!!
明膠在 「素食資訊」中，素食者常誤食之物一文有介紹
並想問阿富 小館中有很多有用資訊 但是村民常忘了參考
所以總是有些相同問題會一再出現 原先蒐集的心血沒有充分被利用
例如素食如何補充鐵質，素食是否會貧血等等
能否想些方法提醒村民參考現有資訊 包括在電子信中加以提醒
同時將資訊做的更醒目，讓人很難忽視
因為資訊豐富的結果 反而讓人忽略重要的資訊
有些常用的資訊，能否挑選出來，不與其他的混和
並加上醒目、一目了然的標題，讓人可以馬上找到
而現有的素食資訊 最好能先分類排放
如關於夜市資訊 先只用一個夜市標題，不必顯示所有的夜市
目前是如不選分類 就會顯示所有 但一頁放不下 其他的要翻頁
以上淺見供參考 不知是否有益並可行
>【 在 jhyko 的大作中提到: 】
..........不過，可否請教一下，「明膠」到底是什麼東西？
>
>若有人對這方面有所了解，可否教教我？
>
>謝謝！
紫丁香：
若藥或維他命中含有葷的成份，我是不會吃的，除非若不吃它會有立即的生命危險。其實，我到美容院去燙髮或護髮時，也會仔細看燙髮液或保養油的成份，若有動物的成份，我就不用了。我也不用蠶絲被 (因為那是殺死許多蠶寶寶之後得到的產物) 或珍珠。
以上是我的看法。
對了，很感謝您有此一問。讓我又多了一個注意事項。不過，可否請教一下，「明膠」到底是什麼東西？
若有人對這方面有所了解，可否教教我？
謝謝！
>【 在 紫丁香 的大作中提到: 】
>真的有分葷素
>記得一定要買適合素食者的才安全
>我都是買適合Vegan(不含蛋奶的)
>
>>【 在 COOL 的大作中提到: 】
>>各位美女帥哥；
>>請問大家有補充維他命嗎，像屈臣氏賣的各種維他命，因為我容易疲倦，就買了B群，看到上面標示有明膠的成份，因為我平常食物補充不方便，但又覺得不安心，請問大家維生素是從動物中提煉的嗎？若身體的關係不得不吃，如藥或維他命，如果是葷的，大家會吃嗎？
