素食討論區 - 所有回應假期安排/遊記分享 # 91934 之文章 ::suiis素易，讓素食變容易，跟我們一起翻轉全球成為素食世界！

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主題："素食旅遊"?	含原文總篇數 9 篇

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作者：

CHACHAGIRL
發表日期：2004/01/12 22:25:23
文章編號：91934 推文人氣指標：

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前一陣子常常會有朋友在這裏詢問哪裏有"素食旅遊"，也會有朋友私底下來詢問我，我想我有必要為各位釐清一些觀念。

許多朋友的文章當中所提到的"素食旅遊"，指的是整個團體或者是讓旅遊的行程當中都是吃素的，事實上我可以非常斬釘截鐵地告訴各位，除非是一般比較特殊的團體，例如宗教性質的團體，或者是正好這個團體的成員是全部素食者，那麼就有可能這樣子的旅行團體在他的行程當中每一個餐的安排都是素食餐點，基本上幾乎所有旅行社所推出的旅行行程，都沒有針對素食者去設計的，所以常常有朋友提到哪里會有"素食旅遊"的團體，其實這個問題問得有點愚蠢，請恕我如此直言，因為目前幾乎所有的旅行路線都沒有1條旅行路線是完全全針對素食者去設計的，除非是有特殊的需求或者是特殊的團體，才有可能另行設計，不然一般市面上常常會看到的旅行團體，或者是在報紙雜誌上面所刊登的旅行行程廣告，百分之百都不是為了素食者而設計的，自然而然這些行程的餐點當然是葷食為主。

如果你自己本身是素食者必須要在參加旅行行程之前，要先行告知旅行社特別幫你安排素食餐點，但是基本上你不必對他所安排的素食餐點有太大的期待，因為整個行程不可能為了你1兩個人要吃素，而做太大幅度的變動，也就是說它不可能捨棄葷食的餐廳，而去另外找一家可以吃素的素食餐廳，因為畢竟是團體行動必須要少數服從多數，絕大多數的團員都是葷食者，怎麼可能將所有的葷食者屈就1兩個素食者的飲食習慣，其實也不必覺得這是不公平的，畢竟1個團體的餐食安排必須要考量到整個團體的旅行行程跟成本，有些素食餐廳平常都沒有跟旅行社有合作關係，自然在安排上面沒有辦法讓素食者很滿意，這也是非常無可奈何的，一家旅行社一整年的客人說不定不到100人吃素的，因為素食者畢竟還是屬於小眾，所以除非客人有另外的要求，旅行社通常是不會安排所謂的素食餐點。

如果你只是少數人要參加旅行團，也只能夠事先要求旅行社特別幫你安排，沒有辦法做到令你非常滿意的程度，這也是你必須要有心理準備的。

如果你是一整個團體，也就是說有將近15名以上，就可以形成1個小型團體，你可以要求旅行社讓你們單獨成團，但是單獨成團也必須要看行程而定，有的旅行行程因為經營的成本比較高一定要籌組30個人才可以單獨成團，如果可以單獨成團就可以強烈的要求旅行社旅行行程的餐點都安排素食餐點，因為這個時候你們的團體已經沒有別的葷食者加入，旅行社在安排餐點上面也比較容易運作。

所以千萬不要再問我哪裏有素食的旅遊團體，全台灣除非有特殊情況的團體(例如宗教團體、宗教信徒團體...)，不然不可能會有所謂的素食的旅遊團體。

此外，在這裏有許多朋友一直在詢問旅遊方面的事，其實我看來看去大部分的人真正想問的是國外的旅遊是不是有所謂的素食的旅行行程，可見大部分的人還是很希望能夠到海外去旅行，只是礙于自己的飲食習慣跟別人不太一樣，很擔心出國旅行之後會非常的不方便，其實這些疑慮在你參加旅行之前就應該要跟旅行社好好的溝通。

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Re:"素食旅遊"?

作者：

好孩子
發表日期：2004/01/15 17:42:18
文章編號：92463 篇此篇回應：第 92439 篇推文人氣指標：

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哈哈哈、、、、

我有聽說外國常將魚當成素食的東西、、、、

因為牠沒有兩條腿或四條腿、、、

所以飛機上的素食有人是吃「魚」、、、、

所以大家訂飛機餐食一定要記得說是「東方素食」那就比較安全、、、、、

>【在絃樂四重奏的大作中提到: 】

>通常我們搭飛機用餐的時候, 如果你沒預訂special meal ,空服員通常會問你要吃海鮮還是雞肉或豬肉, 反正葷的二選一就是了, 有一年小弟去印度, 在印度搭國內線班機, 空服員居然問的是, 你要吃素還是吃葷..... 看來印度吃素的人口真的很多, 不曉得印度人是還沒演化到西方人的大魚大肉呢? 還是已經演化過大魚大肉了, 準備演化到吃素的階段...

>儘管這樣, 各位以後若有機會去印度旅行時還是要預訂 special meal , 因為空服員問你二選一的素, 可能有蔥蒜 . 不過這也沒什奇怪, 不要說在國外, 連我們在台灣素食的型態也很多種, 有的不吃蛋, 有的不吃牛奶, 有的不吃蜂蜜, 有的不吃香菇..... 雖然講的都是"vegetarian", 不同的人, 不同的國家認定可能差的非常大喔! 有一次小弟去菲律賓開會, 在餐廳用餐的時候, 跟服務人員說我是吃素的, 另外聲明不吃蔥蒜蛋, 這樣夠清楚了吧? 結果服務人員送來的是一條魚, 小弟差點當場昏倒....

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Re:"素食旅遊"?

作者：

絃樂四重奏
發表日期：2004/01/15 13:56:49
文章編號：92439 篇此篇回應：第 92257 篇推文人氣指標：

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通常我們搭飛機用餐的時候, 如果你沒預訂special meal ,空服員通常會問你要吃海鮮還是雞肉或豬肉, 反正葷的二選一就是了, 有一年小弟去印度, 在印度搭國內線班機, 空服員居然問的是, 你要吃素還是吃葷..... 看來印度吃素的人口真的很多, 不曉得印度人是還沒演化到西方人的大魚大肉呢? 還是已經演化過大魚大肉了, 準備演化到吃素的階段...

儘管這樣, 各位以後若有機會去印度旅行時還是要預訂 special meal , 因為空服員問你二選一的素, 可能有蔥蒜 . 不過這也沒什奇怪, 不要說在國外, 連我們在台灣素食的型態也很多種, 有的不吃蛋, 有的不吃牛奶, 有的不吃蜂蜜, 有的不吃香菇..... 雖然講的都是"vegetarian", 不同的人, 不同的國家認定可能差的非常大喔! 有一次小弟去菲律賓開會, 在餐廳用餐的時候, 跟服務人員說我是吃素的, 另外聲明不吃蔥蒜蛋, 這樣夠清楚了吧? 結果服務人員送來的是一條魚, 小弟差點當場昏倒....

>【在素的大作中提到: 】

>數年前第一次去印度

>全團只有我一人吃素

>結果我是吃得最開心的

>因為印度餅Q又香

>馬鈴薯製的主食都讓人垂涎三尺

>印度教不吃牛

>回教不吃豬

>所以菜色都以素食為大宗

>但我不敢食用生菜沙拉

>因為團員有人水土不服

>從一天瀉肚子直到回國

>差點虛脫

>

>還有最近因奇摩網站的信箱更改密碼的大動作

>讓我的家族密碼也流失無法進入了

>所以我將重新再開一個家族

>謝謝多年來在小館裡

>結識不少生活以外的素食朋友

>得到網路上無限寬廣友誼

>

>>【在 Kurt Chang 的大作中提到: 】

>> 我去過尼泊爾玩,那裡雖然物質不是很高檔,但是每家餐廳都有素食,因為宗教的關係吧,而且一般人要吃肉還是很奢侈的呢,不過我玩得非常快樂,根本不用擔心吃素的問題,奇旺野生動物園也棒透了,不過這麼多年後不知道怎麼樣了

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Re:"素食旅遊"?

作者：

阿琳仔
發表日期：2004/01/14 17:44:39
文章編號：92272 篇此篇回應：第 92087 篇推文人氣指標：

(0)

我今年二月中也要準備去日本玩ㄝ!

恩！我以前就不怎喜歡去日本了，現在是因為老公公司旅遊有機會去，後來看了行程大概有一兩天的中餐和晚餐是要自理的，

因為行程中有安排迪士尼樂園，也怕日本那邊素食不是真的純素食，

所以上小館查了一下相關去過日本的素食村民的介紹與解說!

大概了解了狀況，已經做好心理準備要帶素食罐頭去日本了!

總感覺好像是去哪裡受罪，現在去天氣又冷又得穿好多衣服呢!

不過趁現在不出國以後機會就少嚕!

>【在黑松沙士的大作中提到: 】

>小弟與老婆剛從日本玩回來

>剛好可以向大家報告一下旅程中的素食

>

>出乎意外的

>旅行社在行程中安排的餐飲

>都是以自助式吃到飽的餐聽為主

>

>雖然大魚大肉我們不能吃

>但是水果生菜、麵包甜點種類也不少

>有的時候還會有燙豆腐、燙海帶芽等食物

>此外

>日本的漬物種類不少舉凡酸菜、醃蘿蔔、醃牛蒡、醃豆芽

>配白飯都很好吃

>

>在八景島樂園中

>導遊貼心的請餐廳為我們炒了一盤素菜

>我們熱呼呼吃得很感恩

>不想多慮鍋子廚具的問題

>

>最後兩晚在新宿

>我們都去飯店前的「讚歧本舖」吃拉麵

>麵條本身又Q又香很有咬勁

>我們就只以白麵條拌著少許醬油

>完全感受到麵條本身的「生命力」

>我們相信這是師傅用生命揉出的麵條

>

>說實在世界各國素食的普及與種類真的無法與台灣相比

>反正出國是去玩、去開眼界的

>能吃到這樣的餐飲

>我們都很滿意

>報告完畢謝謝大家

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Re:"素食旅遊"?

作者：

素素姐
發表日期：2004/01/14 15:31:29
文章編號：92257 篇此篇回應：第 92094 篇推文人氣指標：

(0)

數年前第一次去印度

全團只有我一人吃素

結果我是吃得最開心的

因為印度餅Q又香

馬鈴薯製的主食都讓人垂涎三尺

印度教不吃牛

回教不吃豬

所以菜色都以素食為大宗

但我不敢食用生菜沙拉

因為團員有人水土不服

從一天瀉肚子直到回國

差點虛脫

還有最近因奇摩網站的信箱更改密碼的大動作

讓我的家族密碼也流失無法進入了

所以我將重新再開一個家族

謝謝多年來在小館裡

結識不少生活以外的素食朋友

得到網路上無限寬廣友誼

>【在 Kurt Chang 的大作中提到: 】

> 我去過尼泊爾玩,那裡雖然物質不是很高檔,但是每家餐廳都有素食,因為宗教的關係吧,而且一般人要吃肉還是很奢侈的呢,不過我玩得非常快樂,根本不用擔心吃素的問題,奇旺野生動物園也棒透了,不過這麼多年後不知道怎麼樣了

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Re:"素食旅遊"?

作者：

Kurt Chang
發表日期：2004/01/13 19:20:06
文章編號：92094 篇此篇回應：第 91934 篇推文人氣指標：

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我去過尼泊爾玩,那裡雖然物質不是很高檔,但是每家餐廳都有素食,因為宗教的關係吧,而且一般人要吃肉還是很奢侈的呢,不過我玩得非常快樂,根本不用擔心吃素的問題,奇旺野生動物園也棒透了,不過這麼多年後不知道怎麼樣了

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Re:"素食旅遊"?

作者：

黑松沙士
發表日期：2004/01/13 18:57:09
文章編號：92087 篇此篇回應：第 92074 篇推文人氣指標：

(0)

小弟與老婆剛從日本玩回來

剛好可以向大家報告一下旅程中的素食

出乎意外的

旅行社在行程中安排的餐飲

都是以自助式吃到飽的餐聽為主

雖然大魚大肉我們不能吃

但是水果生菜、麵包甜點種類也不少

有的時候還會有燙豆腐、燙海帶芽等食物

此外

日本的漬物種類不少舉凡酸菜、醃蘿蔔、醃牛蒡、醃豆芽

配白飯都很好吃

在八景島樂園中

導遊貼心的請餐廳為我們炒了一盤素菜

我們熱呼呼吃得很感恩

不想多慮鍋子廚具的問題

最後兩晚在新宿

我們都去飯店前的「讚歧本舖」吃拉麵

麵條本身又Q又香很有咬勁

我們就只以白麵條拌著少許醬油

完全感受到麵條本身的「生命力」

我們相信這是師傅用生命揉出的麵條

說實在世界各國素食的普及與種類真的無法與台灣相比

反正出國是去玩、去開眼界的

能吃到這樣的餐飲

我們都很滿意

報告完畢謝謝大家

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Re:"素食旅遊"?

作者：

紘睿站長
發表日期：2004/01/13 18:10:40
文章編號：92077 篇此篇回應：第 92074 篇推文人氣指標：

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自助雖是一種不錯的方式，但又有多少人能夠如此成行？

別說素食，連一般旅客要採自助旅遊的方式，都不是那麼容易，尤其想帶年長與年幼的親友一同享受旅遊的樂趣時，這就不會是一種好方法。

不過，這倒挺適合你的 ^^

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Re:"素食旅遊"?

作者：

紘睿站長
發表日期：2004/01/13 17:39:15
文章編號：92069 篇此篇回應：第 91934 篇推文人氣指標：

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Dear CHACHAGIRL,

果然是專業的人士，非常瞭解旅遊的生態與消費者的想法。

素食小館的『素易遊』就是要扭轉一般人的刻板印象，讓素食旅遊不再是宗教團的代名詞，也讓素食者無憂無慮的享受旅遊的夢想可以落實！

雖然這條路走來不見得輕鬆，許多業者也都視為畏途。甚至語帶輕蔑的看好戲。但是，小館一直以來就是從不可能當中突破。如今終於有朋友願意陪著小館一起來努力，這是一個好的開始。相信在這樣的努力之下，素食旅遊將會變成像"冒險旅遊"、"生態旅遊"...之後另一種旅遊類別，將等同高格調、高品質的旅遊象徵！而參與的人也不再侷限於素食者。

這是我的期待，也是我所預見的！

如果CHACHAGIRL 姐有任何的建議，都非常樂意聆聽教導！

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