巧克力海綿蛋糕,甜度剛剛好,好吃到流淚!│Chocolate Sponge Cake
食材與作法
1. 5顆蛋
2. 鹽1g
3. 植物油63g
4. 牛奶88g
5. 低筋麵粉125g
6. 無鋁泡打粉6g
7. 可可粉25g
8. 細砂糖63g,分三次放入攪拌
9. 打發至乾性發泡
10. 打發的蛋白,分三次放入麵糊中攪拌
11. 8吋蛋糕模
12. 烘培紙
13. 烤箱預熱10分鐘、上下火160℃ 14. 不�袗�盒加熱水200g
15. 放入烤箱,設定上下火160℃、時間50分鐘
開啟CC字幕,有英文及簡體。
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