【素食第59道】親子烹飪素食蔬食料理「南洋咖哩炒飯＆長豆煎餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「南洋咖哩炒饭＆菜豆煎饼」
材料：
1.長豆
2.紅蘿蔔
3.香菇頭
4.水
5.玉米粒
6.麵粉
7.橄欖油
8.白飯
9.水
10.香菇
調味料：
1.咖哩粉
2.鹽
3.白胡椒粉
4.黃薑粉
5.香菇粉
作法:
1.先將長豆、紅蘿蔔、香菇頭、玉米、香菇粒先行清洗過。
2.再把長豆、紅蘿蔔、香菇頭、香菇都切成小丁。
3.鍋中放入兩匙橄欖油，分別將香菇頭、紅蘿蔔、玉米粒、香菇炒香。
4.再放入白飯，然後將調味料咖哩粉、黃薑粉、鹽、白胡椒粉，一同攪拌均勻，即完成。
5.拿一個器皿，放10匙麵粉，加入一點水，再加入調味料鹽、白胡椒粉、香菇粉，一同攪拌均勻，然後，再加入長豆、紅蘿蔔、香菇頭，也是一樣攪拌均勻。
6.在鍋中放入些許的橄欖油，再放一大匙，剛攪拌好的麵糊食材，在鍋中煎一煎，煎至金黃色，即完成。
【素食第59道】亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚咖哩饭＆长豆煎饼」
材料：
1.长豆
2.红萝卜
3.香菇头
4.水
5.玉米粒
6.面粉
7.橄榄油
8.白饭
9.水
10.香菇
调味料：
1.咖哩粉
2.盐
3.白胡椒粉
4.黄姜粉
5.香菇粉
作法:
1.先将长豆、红萝卜、香菇头、玉米、香菇粒先行清洗过。
2.再把长豆、红萝卜、香菇头、香菇都切成小丁。
3.锅中放入两匙橄榄油，分别将香菇头、红萝卜、玉米粒、香菇炒香。
4.再放入白饭，然后将调味料咖哩粉、黄姜粉、盐、白胡椒粉，一同搅拌均匀，即完成。
5.拿一个器皿，放10匙面粉，加入一点水，再加入调味料盐、白胡椒粉、香菇粉，一同搅拌均匀，然后，再加入长豆、红萝卜、香菇头，也是一样搅拌均匀。
6.在锅中放入些许的橄榄油，再放一大匙，刚搅拌好的面糊食材，在锅中煎一煎，煎至金黄色，即完成。
