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討論區/素食快訊/趨勢 文章

上一篇:把英國倫敦變成 純素的 ∼喜迎純素新年快樂    下一篇:倫敦第一家 Vegan超市開幕了!
主題:素食主義盛行 英語怎樣說“吃素”? 含原文總篇數 3 篇
原       文
作者: 做個素食英雄吧
發表日期:2017/02/21 10:17:47
文章編號:231905   推文人氣指標: (0)

老友都有了Vegetarian
1.(素的飯食和點心) vegetarian diet
短語和例子  以素食為生 live on vegetables
2.(吃素) be a vegetarian; 素食者 vegetarian; 素食主義 vegetarianism
地素食    nadi vegetables
份餐(素食)    food rations (mre) vegetarian
凈素食    vegans
奶素食    lacto-ovo
素食餐    vegetarian diet
素食的    maigrevegetarian; phytophagous;  
素食店    beanery
素食館    vegtarian restaurant
素食節    phuket vegetarian festival
素食品    vegetable food
素食譜    vegeterian cookbooks
素食者    ovo-lacto-vegetarian; the vegetarian;  
素食皺    vegetarianism
素食主    veganism
布衣素食    dress quietly and abstain from eating ...
例句與用法
1 Can eating fish be reconciled with vegetarianism ?
吃魚與素食主義有矛盾嗎?
2 Would you find it hard to pass up meat, and live on a vegetarian diet ?
不吃肉而以素食為生,你感到很難做到嗎?
Welcome to our new vegehouse homepage on the internet
3 請到素食屋網上新家來坐客
Welcome to our new vegehouse homepage on the internet
請到素食屋網上新家來做客
Children at family helpers enjoy sumptuous vegetarian meal
4 家扶兒童喜嘗素食大餐
Chijuya vegetarian restaurant provides japanese cuisine
5 千壽屋素食供應日本料理
Vegetarianism doesn t affect the development of teenagers
6 素食不影響青少年發育
Are you a vegetarian ? - why would you ask that
7 你是素食主義者嗎? -為什麼這樣問
Vegetarianism makes people blissful and clear - headed
8 素食讓人充滿喜悅意識清明

Thou shalt not commit adultery, not steal, not lie   
素食菜譜,素食營養,素食譜,

A wonderful and appetizing thai vegetarian food exhibition   
令人大開眼界的泰國素食美食展

90 vegetarian era soy sauce braised tofu becomes popular in germany   
90素食時代紅燒豆腐風靡德國

Seminar at the sun and moon vegetarian restaurant in cordoba, argentina   
在阿根廷柯多瓦市的日月素食餐館舉辦弘法講座。

A vegetarian deli grocery store run by a fellow initiate   
維佳素食同修經營之素料行


 
漢語解釋sùshí
ヾ素的飯食和點心。
ゝ吃素:素食∼者(長期吃素的人)。

素: Ⅰ形容詞1 (本色; 白色) white 2 (顏色單純) plain; simple; quiet 3 (本來的; 原有的) native Ⅱ名...
食: 食名詞(用於人名) a word used in person's name
素食        註音[ˋ ˊ]  通用[su shih]  漢語[su shi]    國語辭典
  威妥瑪[su shih]  國語二式[su shr]  國語羅馬字[suh shyr]

    vegetables
    vegetarian food


現在  要講的是素食者的英文區別 :)

[英文時間] 素食\蔬食者的分別
一般來說西方的素食者種類不大多
大家常聽到的應該是vegan和vegetarian 
介紹有三種素食者
1. vegan
這種人是愛動物的完全素食者
也有人直接翻譯成純素 但我覺得不夠精確
因為這群人除了不吃肉之外
他們也不使用或不穿戴任何與動物有關的製品(例如真皮衣)
我覺得他們更偏向環境動物保護主義者

2. vegetarian
這群人就是一般聽到的素食者
與vegan不同的是 他們可能只是不吃肉 但還是會使用動物製品
對多數西方人而言 vegetarian基本上是能夠吃乳製品的
像是蛋 起司 牛奶等 (不能吃起司的人生真的很痛苦啊OAQ)

※如果像是在亞洲的素食者分的很細的話
ovo-lacto vegetarian是蛋奶素  而vegetarian則是全素


3. pescetarian
這一類人是我特別想要介紹的
因為很多人的飲食型態是如此卻不知道怎麼自我介紹
(就跟我一開始一樣呵呵)
這群人是偏好吃蔬菜 不吃肉 但是會吃海鮮和乳製品
硬要簡言之的話 就是吃魚的vegetarian囉

※這個字的字根是義大利文中的pesce(魚)

※小總結
vegan:動物保護主義的素食人
vegetarian:全素(或西方人的蛋奶素)
pescetarian:吃海鮮的素食者
ovo-lacto vegetarian蛋奶素 

其他的素食種類還有會吃雞肉的素食者pollotarians
(有些人只吃白肉不吃紅肉的話就可以這樣稱呼)
另外還有隨意素或鍋邊素 則是彈性素食者flexitarian :)


vegan 新生活
「維根」取英文“Vegan”一字的諧音。它是一種不傷害任何動物的生活方式,不僅飲食純素,也包含不使用動物製品。最近越來越多人選擇維根 (Vegan) 的生活方式,有的是健康因素,也有心靈因素的,更有許多人因為環保節能減碳而開始「維根」。

 
吃素的朋友們請留意 : : 素航空餐英文代號 - vegan 新生活 - 新浪部落
http://blog.sina.com.tw/vegan/article.php?entryid=586492

東方素食餐(Vegetarian Oriental Meal)
蛋奶素(VegetarianLacto-Ovo Meal)
純素(Vegetarian Vegan Meal)
印度素(Vegetarian Hindu Meal)
西方素(Vegetarian Raw Meal)
東方素(Vegetarian Oriental Meal)


1. 蛋奶素 代號:VLML
禁止 : 肉類、魚類、家畜、豬油、吉利丁、使用牛胃中取得之凝乳酵素製成的乳
製品。

2. 純素 代號:VGML
禁止 : 所有和動物有關的食物、肉類、魚類、家畜、豬油、奶蛋、蜂蜜。

3. 西方素 代號 : RVML
禁止 : 加工及成癮性食物。

4. 東方素 代號 : VOML
禁止 : 肉類、魚類、家畜、奶蛋、根莖類植物。

5. 印度素 代號 : AVML
禁止 : 肉類、魚類、家畜、豬油、吉利丁、蛋。


素食主義盛行 英語怎樣說“吃素”?
每日英語中國日報網   2014-12-10  
http://edu.qq.com/a/20141210/026534.htm
素食主義盛行 英語怎樣說“吃素”?

減肥(lose weight)已經不再是另類創舉,它已經被大家所接納並成為了一種默認的審美標準。
要減掉身上那些在別人眼中,或是在自己眼中看來累贅的脂肪,吃素應該是個不錯的選擇。
加上瘋牛病(mad cow disease)、禽流感(bird flu)的輪番襲擊,我們前所未有地感覺到素食的重要性。
今天我們就來看看幾個和吃素有關的英語表達法:

食素自然和蔬菜有關,英語中有關吃素的詞語也就和vegetable一詞密不可分。

吃素的人分為兩種: vegetarian素食者,不吃任何肉類食品的人 
The vegetarian restaurant around the corner attracts many tourists each year.

Vegan嚴格的素食者(除肉類外,也不不吃雞蛋和任何奶製品) 
She became a vegan after she believed in Buddhism.

除了各種蔬菜之外,素食者還會吃些什麼樣的食物呢?下麵是他們可以選擇的兩種食品: 
vegeburger(vegetable+burger)植物蛋白餅,即蔬菜包(麵包裡夾有蔬菜,雖然不像漢堡包(hamburger)裡有大塊的肉餅,
但是形狀上看似肉夾餅,望上一眼,多少也就果腹了)
 The newly marketed vegeburger is claimed to be more healthy and tasty than the traditional hamburgers.

Vegelate (vegetable+chocolate) 素巧克力
(用植物油脂vegetable fat作穩定劑的巧克力)
 Incredibly the Europeans think it’s being reasonable – they had originally wished to label British chocolate by the mouth-watering term, “vegelate”.
在vegetarian/vegan等詞的基礎上,還衍生出一些表示其他意義的詞彙和短語,
例如:vegetate過無所事事的單調生活 I got fed up with vegetating at home during the holiday.
Veg out既可表示過素食者生活,又可表示過單調呆板的日子 
Vegging out! is dedicated to promoting plant-based food and nutrition, 
whether you are a vegan, vegetarian, or someone who simply wants to eat more foods from the earth. 
We found ourselves having nothing to do during the weekend but vegging out for hours watching TV.
除此之外,在日常口語或非正式的場合中,還有兩個簡略的詞語,通常用來表達蔬菜或素食者:veg (=vegetable英國英語), veggie (=vegetarian, 英國英語,或vegetable,美國英語)。選擇吃素是個人的自由,關鍵是要有個均衡的飲食(balanced diet)。不過,吃素好,我們可能都不想自己的生活處於vegging out的狀態。我們都知道,吃素好處多多。吃素可以減緩因養殖家畜排出的溫室氣體,所造成的地球暖化;吃素在宗教意義中代表少殺生,能積德;吃素甚至也能讓人減少攝取不必要的營養與毒素,吃久了當個健康寶寶是絕對沒問題的。總之吃素就是有數不清的好處,也難怪這麼多人都在勸導世人要多多吃素。

盡量幫助無肉無歡的酒友成為一個「週間素食者(weekday veg)」!




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回 應 文 章
中國素食行業存巨大投資價值 素食館數量飆升至千家

作者: 做個素食英雄吧
發表日期:2017/07/09 10:27:49
文章編號:232356 篇  此篇回應:第 232039 篇 推文人氣指標: (0)


中國素食行業存巨大投資價值 素食館數量飆升至千家+

釋 天 唐 ♥❄✡純素生活✟創造和平🎂 卍Swastika 🌍Be Vegan,Make Peace🌍 ✡ Veganism Is Paradise♥素食主義是天堂✡ 敬愛尊貴的 聖德 佛菩薩~您好~您的來信敬悉感恩 ,謝謝! 上帝與您時刻同在^_^㊗主內福佑 平安喜樂 ☼Remember God★環保♻️愛寰宇 銀河系 金星🌍 ★如果全世界都吃素,戰爭與飢荒將停止, ★讓愛與和平從我們心裡開始。 建設性的言語開創肯定的未來。 ♥藥師佛 釋 天 唐 祈禱佛光無暗。 無上正等正覺庇益一切眾生,如來身意供養天。 淨化布施為一種修行、布施貢獻不求回報、 無私付出使知識長進、擇友正念光榮棟樑、 尊貴敬愛鈞座佛菩薩∼護宥 環保 愛素 不殺生。 Please Save Our One Earth.The Heart of ASIA亞洲之心

 

http://news.cnfol.com/chanyejingji/20170621/24871966.shtml

來源:國際商報     作者:張南燕   2017-06-21 

  中國烹飪協會素食廚藝委員會成立大會暨首屆中國素食產業發展論壇6月18日在北京舉辦。此次會議旨在引領21世紀的飲食新潮流,讓人們回歸健康、回歸環保、回歸生態、關愛生命。中國烹飪協會素食廚藝委員會將匯聚中國素食界眾多資源,促進中國素食產業發展,讓素食重新成為中國人的飲食常態和健康首選,從而傳承中國烹飪優秀技藝、弘揚素食文化,推動素食及相關產業良性健康發展。

  近幾年來,中國餐飲行業呈現出蓬勃發展的良好態勢。據國家統計局發布的數據顯示,2016年全國餐飲收入3.58萬億元。另據素食行業權威媒體統計,在短短幾年時間內,素食館的數量由幾百家迅速飆升至數千家,近幾年更是呈現高速增長趨勢,整體發展勢頭良好。素食行業已成為中國餐飲行業又一重要分支,市場前景非常廣闊。素食行業也成為帶動中國農、林、種植業發展的生力軍,存在巨大投資價值,即將成為投資熱土。

  在中國烹飪協會的指導下,由中國烹飪大師郝文傑先生倡議,由北京素廚技術研究院院長陳志田先生負責組織牽頭的中國烹飪協會素食廚藝委員會正式通過審批。該委員會匯聚了全國30多個城市的120個素食館創辦人、投資人、各界素食愛好者、素食行業精英。

  本次活動由中國烹飪協會主辦,中國烹飪協會素食廚藝委員會承辦,素虎、素直、靜蓮齋、百合素食、福慧慈緣、綠島白帆、翰德林、五福素食、鄔智雅娜素食館、花開素食、清心素食、一葉一世界藏茶素火鍋、嶺南教育集團素食版塊、福之田、素友匯、素友之家、素食雷達等共同協辦。來自全國各地200多位素食行業知名人士、素食館實體創辦人、中國烹飪大師、著名餐飲企業家、資深媒體人、素食產業投資人、素食文化傳播者、全國素食行業相關產業負責人齊聚北京,抱團聯手,共創中國素食行業新輝煌、共同引領中國素食新時代、共促中國素食產業大發展。
 

 

盤點娛樂圈中吃素的藝人,她們吃素暖心的理由 
https://kknews.cc/entertainment/z36jj3q.html
吃素不僅是一種健康的生活方式,還是一種默默的修行。常吃素菜可
以有效的預防癌症、高血壓和老年痴呆症,吃素儼然成為現代人熱衷
的健康生活方式之一!就連明星們也不例外,看看娛樂圈有哪些大明星
也是素食主義者!隨著人們生活水平的提高,有越來越多的人從肉食性
動物逐漸開始懂得養生,採用素食療法來調節營養平衡。目前中國大多
數素食主義者多是社會中最.時尚、最具文化修養、最有經濟實力的白領
女性一族一般都懂得養生之道,她們吃素大多與信仰無關,她們之所以吃
素,是素食之於美容、減肥、形體、健康的關係。

現代社會中,素食者越來越多,素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一
種宗教和教條,素食者也沒有道德優越感,選擇素食只是選擇了一種有益
於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣,素食
已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式。  凈化生命的素食文化

 

 

信仰帶來智慧,智慧帶來行動。
《一切智光明仙人慈心因緣食肉經》記載:過去無數劫前,一
位一切智光明修道時,慈悲心起,堅決素食而隨兔王母子投
入火中並命的故事,“寧破骨髓出頭腦,不忍啖肉食眾生”,
久習性故,至成佛時,猶名彌勒(慈氏)。今 年 適逢彌勒菩薩
誕辰。 應為世界承擔更多的責任。我們應有行動的力量,有
參與的勇氣,有承擔的精神!凈化生命的素食文化是奉獻給世界
最有道德的生命價值觀.

甚為感佩近幾年,香港因為身體健康的原因而戒吃多種
食物的素食者:他們大多崇尚有機食品和天然營養產品,拒食
含有防腐劑、基因改造、人造色素、味精等食品。素食的好處

研究表明,素食可以凈化血液,預防便秘及痔瘡的產生、養顏美容,並且安定情緒。和肉食比起來,素食在養生方面實在益處多多。

1、素食是最自然的長壽之道。

2、素食是最有效和最根本的美容聖品。

3、素食可以減少癌症發病率,尤其是直腸癌、結腸癌的發生。

4、素食可以減少患心臟病、高血壓、糖尿病和肥胖等慢性疾病的發生。

5、素食有助於骨質增加密度,預防骨質疏鬆症。

6、素食是減肥良藥。

7、素食可以讓大腦更聰明。

8、素食使人性格溫和。

9、素食使人精力充沛。

10、素食有利於身體健康。

11、素食者可以遠離禽流感等動物性疾病的攻擊。

研究發現素食是最有效的減肥方法!

2017-06-13

 

http://www.sohu.com/a/148554288_119995

本文系生物谷原創編譯,歡迎分享,轉載須授權!

一項最新發表在Journal of the American College of Nutrition上的研究發現,與採用傳統低卡路里飲食相比,採用素食的節食者不僅可以更有效減肥,而且還可以通過減少肌肉脂肪含量而提高他們的代謝水平。

 

該研究第一作者、美國醫師醫藥責任協會臨床研究主任Hana Kahleová教授認為,減少肌肉脂肪可以提高葡萄糖和脂質代謝,因此這項發現對於患有代謝綜合徵和2型糖尿病的病人至關重要。

74名2型糖尿病患者被隨機分為兩組,分別採用素食飲食或者傳統的抗糖尿病飲食。素食飲食由蔬菜、穀物、豆類、水果和堅果組成,動物來源的食物被限制到最多使用1分的低脂酸奶。傳統抗糖尿病飲食則根據歐洲糖尿病研究協會的官方推薦搭配。兩組參與者的飲食攝入熱量都被限制在每天500千卡路里以下。

結果發現採用素食的參與者減肥效果是傳統抗糖尿病飲食組的兩倍,平均減掉6.2kg,而後者平均減掉3.2 kg。

通過核磁共振成像,Kahleová博士及其同事研究了參與者大腿部的脂肪組織,以確定兩種不同的飲食在減少皮下、肌筋膜和肌內脂肪方面的差別。

他們發現兩種飲食減少皮下脂肪的效果相似。但是,只有素食能夠減少肌筋膜脂肪,同時素食可以減少更多的肌內脂肪。

這是非常重要的,因為2型糖尿病人肌筋膜脂肪組織的增加與胰島素耐受有關,因此減少該組織將對葡萄糖代謝產生積極影響。此外,減少肌內脂肪將幫助改善病人——尤其是患糖尿病的老年人肌肉的強度和運動能力。

Kahleová博士說道:“素食已經被證明是最有效的減肥方法。但是我們還發現素食可以更有效減少肌內脂肪,從而提高代謝水平。這項發現對那些試圖減肥的病人至關重要,包括患代謝綜合徵和2型糖尿病的患者。但是這項研究也和任何想嚴格控制體重、保持苗條和健康的人相關。”

原文出處:Hana Kahleova et al.The Effect of a Vegetarian vs Conventional Hypocaloric Diabetic Diet on Thigh Adipose Tissue Distribution in Subjects with Type 2 Diabetes: A Randomized Study Journal Journal of the American College of Nutrition http://dx.doi.org/10.1080/07315724.2017.1302367

 金字塔式素食食譜

在1997年月舉行的國際素食食譜會議上,康奈爾大學克林堡教授公布了一項名為「金字塔式的素食食譜」。

 

這是一個營養均衡的素食食譜,可以幫助人減低染上許多疾病,如癌症、心臟病、肥胖症、骨質疏鬆和一些慢性退化病症的機會。

 

「金字塔式的素食食譜」強調每一餐都需要吃多種的基礎食物,即金字塔的底層,包括:水果、蔬菜、穀類食物、燕麥、小麥、粗麥包、大麥、麵條、麵粉制食品及玉米。

至於中間的一層,也是每天都需要吃的,包括:果實、種子等製品、大豆乳酪、牛奶和植物油。

頂部的尖端是一些「不是必須」的食物,可以間或吃小量的。

 

吃素不僅是一種健康的生活方式,還是一種默默的修行。

常吃素菜可以有效的預防癌症、高血壓和老年痴呆症,吃素的好處太多了!

所以,吃素儼然成為現代人熱衷的健康生活方式之一!就連明星們也不例外,看看娛樂圈有哪些大明星也是素食主義者! 

http://www.recipe01.com/cat/107/node/138471


劉德華早期素食菜譜曝光 全家吃素女兒也是素寶寶
據香港媒體報道,亞洲善待動物組織(PETA Asia)選出劉德華
成為2015年度「最性感素食男藝人」!劉德華素食已經一段時間
,他更在女兒滿月的時候,特意請素食店製作了純素姜醋分享給親
朋好友,拒絕使用傳統的豬腳姜醋。

劉德華早期素食菜譜曝光 全家吃素女兒也是素寶寶

劉德華的素食菜譜

為了應付一整天工作量,華仔尤其重視早餐,會以一份麥片粥配
上一杯熱咖啡,既輕量又能涉取足夠的營養;午餐和晚餐分別是
蔬菜堅果沙拉和蔬菜沙拉搭配;每天還會喝果汁等,以及滋潤湯水充
電。 劉德華表示,女兒當年出生後,他為全心照顧家人,特地推掉
所有商演活動,在家當「全職奶爸」,「因為我們請的月嫂不是吃素
的,所以我得在家親自照顧素食妻女,保持與家人純凈素食的生活習
慣。」 

鍾漢良說,素食之後身體變好了,以前胃部的問題都沒有了,身
體變得很舒服。當被問到是否因為體質的關係才選擇吃素,他說:
「我體質是什麼都能吃,是因為知道得多了、看多了,比如宰殺、
怎麼養的,吃的肉是怎麼來的,不是肉它多不幹凈,是那個過程讓
我有點受不了,不是很人性。」 

2014年《離婚律師》熱播後,吳秀波是素食者的資訊傳開了。很
多喜歡他的粉絲才知道,吳秀波是素食者。吳秀波說,他嘗試吃素
,就像他為劇中的池海東設計的那樣,為了平息身上的慾望,從最簡
單的一日三餐做起。吳秀波說,吃素後他得到一個寶貝,叫「不要」
,通過一點一滴戰勝慾望,他撿到了這個寶貝,感覺自己自由許多。 

呂頌賢,他是素食大俠,吃素已經十幾年,為素食傳播出力不少。
健康、陽光、朝氣的形象,為素食做無聲的代言。

小燕子趙薇:吃素希望不再有災難來臨

 從趙薇在電視上看到地震的畫面那一刻開始,她就開始吃純素,希
望這個世界不再有災難來臨,希望那些受傷受苦的人們能看到希望。
她覺得應該節制自己過多的慾望,當然也是為了健康,身體和心靈上的。
 

林熙蕾— 曾經因為膚質過敏,力行吃素一年半,連蛋、奶都不吃,
經過一年半的素食調理,體質改變不再過敏。朋友們都說身材已夠
讓人羨慕,現在竟然還開始吃素,她笑說,不是為了減肥,而是吃
素比較健康。

孫儷--「這後宮中想要活,就必須猜得中其他女人的心思」甄嬛說

「別的女星都茹素了,我也不能落人之後啊」開句玩笑話,孫儷在參
加某檔訪談類節目的時候就表示,從很多年前開始她就已經養成了吃
素的習慣。而且多年來一直都非常支持環保事業,她不但為PETA(人
道對待動物協會)拍攝反皮草運動宣傳廣告,更是一次又一次表明自
己的立場,無論如何絕對不穿皮草,即便是在拍戲中也不會穿。
孫儷是典型的素食主義者,早在剛剛生下兒子復出時,參加某檔訪談
類節目的時候孫儷就表示,從很多年前開始她就已經養成了吃素的習
慣,當然這其中的好處自然不必多說,身材姣好,肌膚白皙,氣色傲人
,孫儷說這跟飲食習慣有很大關係。孫儷,為保持身材吃素。雖然一直
在事業和家庭之間奔波,但只要出現在公眾面前依舊狀態無敵,想來這份
功力並不比演技低,越孕越美麗。孫儷是典型的素食主義者,早在剛剛
生下兒子多多復出,參加某檔訪談類節目的時候孫儷就表示,從很多年前
開始她就已經養成了吃素的習慣,當然這其中的好處自然不必多說,身材
姣好,肌膚白皙,氣色傲人,孫儷說這跟飲食習慣有很大關係。

王菲--不食人間煙火的仙子
王菲是一個虔誠的佛教徒,所以茹素也是正常啦。。一向篤信佛教的
「流行天后」王菲茹素多年,她被亞洲善待動物組織評選為2011年度
「亞洲最性感素食女星」,原因是年輕時菸酒不離的王菲,為了治好
女兒李嫣唇齶裂,甘心淡出娛樂圈,戒菸酒並開始吃素。自2010年底
復出樂壇後,王菲的巡迴演唱會場場爆滿,她也指明要求主辦單位提
供素食。 王菲不但虔誠信佛,還影響了身邊人,謝霆鋒被她感化,
前夫李亞鵬也曾與她一起拜佛。


方大同,他的父母都是素食者,所以他是胎里素,一出世就是「素食寶寶
」,一吃就24年。 

好萊塢巨星奧蘭多 布魯姆,在《指環王》系列中的出色演出成就了「精靈
王子」形象。奧蘭多 布魯姆25年來一直吃素食,維持良好的形象與狀態。

李玟-亞裔女星里身材很性感的一個女星。表示婚後最大改變就是吃素:
「我吃了一個月的素了,覺得體內環保很重要,可以讓身體更健康。」
在楠溪江拍戲,李玟總喜歡吃土豆、黃瓜、白菜等,大家納悶「李玟怎麼
是個「素食主義」?李玟在接受採訪時透露了其中的緣由。她說以前她也
喜歡吃豬肉、雞肉,但沒有看到殺豬、殺雞的過程。在楠溪江拍戲就時時
看到了這些可愛的動物,在地上跑來跑去,聽到農村殺豬殺雞殺羊的聲音
,就不想吃了,通過不吃,想喚醒人們對動物的保護。

高圓圓的食素已經有兩年多。高圓圓,為愛狗許願吃素。高圓圓曾經
拍攝了一組主題為「素由心生」的公益廣告,旨在呼籲公眾摒棄肉食,選擇
關愛動物且健康的素食生活。高圓圓開始食素的起因是因為自己的愛犬,
「我最初吃素是因為把我家的狗給弄中毒了,當然,責任都在我,為了心
裡能讓自己舒服一點,我當時許諾,如果狗能活下來,我就吃素一年,結
果它爭氣,後來慢慢就好起來了,而我就決定為它吃素一年。高圓圓吃素是
因為把自家的狗狗弄中毒了,發誓說如果狗狗好起來就吃素一年;結果她
家的狗狗就好了,高圓圓坦言,為其吃素一年,還是挺有挑戰性的,最初一
個月需要嘗試不同的素菜,但慢慢的,自己吃素已經變成了自己的一種生活
習慣。這個理由太萌了哦。 高圓圓表示,最初一個月需要嘗試不同的素菜,
但慢慢的,自己吃素就吃 出了「慣性」,現在,儼然已經變成了自己的一
種生活習慣。

吳秀波,吃素訓練自己的無分別心。作為一個大器晚成的明星,吳秀波在
經歷過無數次的困境之後,學會了關照和放下。身為兩個孩子父親的他,
誦讀《金剛經》的吳秀波人生體驗變得更有深度和廣度,他說「覺生無常」
,既然諸相皆幻,何處非戲?吳秀波吃素的原因很簡單,是為了訓練自己的
無分別心。多年前,他就開始讀經,特別喜歡《金剛經》,後來,有了自己的
一個圈子,大家在一起讀經、交流。

 

健身不吃肉也能長肌肉!他就是素食健身大師弗蘭克

2017-06-15 20:06

健身素有“三分練七分吃”的說法,意思就是強調飲食在健身中的重要性,甚至比訓練更重要。既然飲食那麼重要,那麼是不是說吃不好就一定練不出肌肉呢?顯然不是,我們來認識一下弗蘭克。

弗蘭克梅德拉諾是一名素食主義者,堅持自重健身很多年並有所成就。弗蘭克早在5年前就已在網上活躍,但是那是的名氣並不是很大,國內幾乎沒有人知道他。直到三四年前,他的個人宣傳片傳到YouTube上獲得百萬點擊後才逐漸走紅於網路,隨後國內關於弗蘭克的視頻和報道也漸漸多了起來。

 

很多人知道弗蘭克都是從他的單杠太空漫步開始的,因為確實太漂亮了!下圖左為弗蘭克進行雙杠臂屈伸的鍛煉,右圖為單杠引體向上的花式訓練。

 

變強了,也變禿了。這是形容漫畫里的琦玉老師。弗蘭克也是一個大光頭,並且一直保持至今,也算是他的一個外貌特徵吧。弗蘭克的肌肉線條非常清晰,並且力量極大,可以支撐兩倍多的體重進行雙杠臂屈伸訓練。

 

如果說一定要吃肉,吃得好才能長肌肉的話,那麼面對弗蘭克這樣的素食者又是怎樣做到飲食和增肌兩不誤的呢?其實,一昧的強調“三分練七分吃”有偷懶的嫌疑,不訓練的話肌肉也是不會生長的。但是蛋白質的補充非常重要,因為這是肌肉生長的必須物質。

弗蘭克補充蛋白質的方法很簡單,就是吃各種富含蛋白質的植物性食物,比如大豆,花生,西蘭花等。這類食物富含植物性蛋白,雖然在吸收效率上比不上動物性蛋白,但至少可以滿足肌肉的生長需要。下圖為弗蘭克健身餐的一部分,屬於比較常見的食物種類。

 

弗蘭克至今還在堅持訓練,身材依舊保持完美。他不僅向大家證明瞭素食的健康性,也向大家證明瞭鍛煉對提升肌肉的作用,而不是依靠吃。

 

由於弗蘭克成名時有他女友的成分在里邊,所以不得不提的就是他的女友,兼老婆 Antoniette Pacheco。

 

如今弗蘭克和他的老婆早已撫養小孩,並且據街頭極限健身網報道,兩人都各自成立了自己的公司。

 

生命在於運動,把沒有良好的飲食條件當做自己拒絕健身的理由未免過於牽強。即使是弗蘭克,至今也活躍在很多健身場所,帶動大家一起運動。

朋友,一起來健身吧,不管你追求的是事業還是愛情,你想要的,時間終究會給你答案。

 

本文來自國內最有個性的街頭極限健身網
www.zizhongjianshen.com

 

不再吃烤肉! 南韓"素食主義"蔚為風潮

訴求多元健康 韓業者推素披薩.素漢堡

"素食經濟學"興起! 南韓素料理銷量增

南韓素食者佔人口2% 創巨大"素"商機

2017-7-4   綜合新聞

 

素食飲食讓植物性蛋白受重視!豌豆蛋白質成為2017年食品成分新寵

http://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4975380830

2017/07/06

 

你應該要知道的食事

2017年的全球食品科技學會年會中的產業發展焦點,包含如藜麥、燕麥等植物性飲品以及植物性蛋白質成分,其中在素食飲食、避免動物性蛋白質過敏需求下,豌豆蛋白質受許多業者重視並投入研發。

撰文=曹皕晴

 

全球性的食品博覽會往往最能掌握年度產業發展樣態,2017年食品科技學會年會(Institute of Food Technologists,IFT)於6月25日∼28日在美國拉斯維加斯舉行,2017年的食品產業發展,以藜麥、燕麥等富含植物性蛋白質食材以及豌豆蛋白質等成分,成為會展中的焦點。

 

在IFT博覽會中,豌豆蛋白質的研發與展出相當突出,由於近年素食飲食在各國越來越受採用而成為發展趨勢,根據《Food Business News》報導,食品市調公司Innova Market Insights經理Kara Nielse於本次IFT研討會中即指出,有38%的美國人每星期開始減少食用1次的肉類。而根據市調公司Health Focus International 的研究,美國有60%的人正在減少肉類攝取,超過55%轉而投入吃素的消費者也期望能長期維持食素作法。食素的趨勢帶動肉類替代產品和素食周邊產品開發,因此植物性蛋白質更受重視,如包含開發藜麥、燕麥的植物奶飲品,增加攝取植物性蛋白質的飲用者的飲品選擇,除此之外,植物性蛋白質的研發目的是協助解決對動物性蛋白有過敏的食用問題,而豌豆蛋白質更是其中一種。

 

如法國Roquette公司投入開發植物性蛋白質,包含豌豆蛋白質、小麥蛋白等,研究豌豆蛋白質主要是重視其具高蛋白質與消化率的優勢,而研發的豌豆蛋白質則能添加入食品或飲品中替代乳品蛋白或大豆蛋白。而Glanbia公司亦開發豌豆蛋白質,強調混合飲品時相較於一般豌豆蛋白質更容易於飲品中溶解與調味。而豌豆蛋白質也被Barry Callebaut巧克力食品商考量用於巧克力、麥片穀物棒中作為塗料或包裹的夾層使用,提供對乳製品易過敏的食用者更多食用的選擇。

 

 

植物性蛋白質的研發在素食飲食、避免動物性蛋白質過敏的需求下成為產業發展趨勢之一,或許未來這塊市場更加蓬勃後,更會是這個「食」代下的明日之星!或許可以好好期待著它的多元變化!

提到南韓料理,大部分觀眾會首先想到與等特色美食。但近年來有越來越多南韓民眾,得知吃太多肉類對身體有害,因此紛紛轉型為素食主義者,有部分民眾甚至拒絕使用所有與動物相關的產品。而隨著南韓素食主義者數量增長,也帶動一股「素食經濟學」,在食品市場創造巨大商機!

http://www.ttv.com.tw/news/view/10607040028000N/568

 

 

主題標籤: 南韓  素食  民眾  主義

南韓飲食習慣變化中 估150萬人吃素食

2017/07/04 TVBs

https://news.tvbs.com.tw/world/742978

南韓這幾年,也掀起素食熱潮。越來越多標榜連奶、蛋都不用的全素餐廳
,在首爾出現。根據調查,南韓目前約有百分之2的人口,也就是相當於
150萬人吃素。現在首爾每個月底,都會舉辦素食美食節活動,吃素,儼
然成為新商機。
南韓人的飲食習慣,正在出現改變,不管是漢堡,還是
Pizza,來自西方的食物,都向素食靠攏。

 

消費者:「這感覺像是一種,全新的肉食概念風味,我覺得我好像不用真的吃肉一樣。」

 

素食餐廳,在南韓街頭越來越常見,像是這位餐廳老闆正在炸的肉排,其實是用米飯做成的。

 

素食主義者:「第一次吃素食的人,可能會覺得不太熟悉,但習慣了以後,就會讓人不禁想,為什麼有人會需要吃肉,而不是吃素食就好。」

 

素食餐廳老闆:「有些人會以為(吃素),就是只吃綠色蔬菜和水果,但知道還有其他選項,像是義大利麵、起司或奶油,他們就會有信心,能夠吃素食了。」

 

事實上南韓的素食主義者,估計只有100到150萬左右,只佔了全人口的百分之2,但這幾年越來越多的美食節,都是走素食路線。

 

美食節參加民眾:「這很棒,就我所知,首爾沒有太多素食可以選,所以大家都會跑來這裡,這樣會比較簡單。因為這樣我就知道之後要去哪。」

 

透過美食節活動,來讓更多人理解素食的美味。原來南韓人認知的素食,可是來自佛教的教誨。

 

南韓記者:「南韓的精進料理,以強調生命的協調,與慈悲的佛教精神為基礎,將五種會產生刺激味道的食材,視為葷食,改以香菇粉末、昆布粉末等天然成分,來為食物調味。」

 

想吃什麼,就自己栽種,南韓僧侶的行動,讓所謂的精進料理,一度是南韓素食的主流。

 

素食主義者:「不吃蔬菜根本不可能活下去,如此一來,我們體內會出現,各種反應。素食加工食品讓消費者購買、食用都更方便更簡單。」

 

 

但這幾年隨著食品科技的進步,越來越多素食加工食品的出現,也吸引更多南韓人,進入素食世界。


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第八屆亞太素食大會將於尼泊爾召開.共同的愛好和價值觀。[心]

作者: 做個素食英雄吧
發表日期:2017/03/19 5:21:12
文章編號:232039 篇  此篇回應:第 231905 篇 推文人氣指標: (0)



第八屆亞太素食大會將於尼泊爾召開.共同的愛好和價值觀。[心]
第八届亚太素食大会将于尼泊�堨l开.共同的爱好和价值观。[心]


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据报,日前多名�秅�员涉嫌违法捕捉国家保护动物鲸鲨,并意图利用这只鲸鲨�窊猁�鱼鳍牟利。对鱼翅的盲目追求,引来人们对鲸鲨的大屠杀,导致其濒临灭绝。请当地政府对此进行调查,严惩犯罪行为。@な东发布 @平安南粤 @湛江公安 @湛江发布 #为动物发声##没有买卖就没有杀害#(配图来自网络)O网页链接

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【华研星闻】田爸田妈热衷自种有机蔬菜  田馥甄因此更加体认农民辛劳

華研國際音樂北京  2017-02-02            

 田馥甄【日常】宜兰扮演一日小农.田爸田妈热衷自种有机蔬菜田馥甄因此更加体认农民辛劳 呼吁爱惜食物.   下��煮汤动作熟练《日常》MV里一窥田馥甄的居家日常

Hebe田馥甄为拍摄专辑的同名歌曲《日常》,前往宜兰民宿享受田野生活,自喻为一日小农,采萝卜、剪葡萄、莳花弄草。走在田间小道上她,享受地呼吸�茼o喜爱的「乡间的味道」,回到民宿后再洗手做羹汤,在炉火前准备清炖萝卜汤的动作,流畅又娴熟,俨然将她居家日常的一面,搬进了MV中。一向很喜爱花草植物的田馥甄,因为工作经常外出,所以多半只能在家种一些易生长的黄金葛、多肉植物,「我现在也有种朝天椒和金桔,朝天椒长出过一两支,而金桔很可惜后来都没有结果了。」原来田馥甄对植物的喜好是遗传自父母,她透露,父母租了一小块地来种各式蔬菜,包括茄子、秋葵、地瓜�瞴B长年菜、玉米等等,因此家里随时都有新鲜は毒的有机蔬菜上桌。

http://www.weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404070844606371816

祝福  一切順心 好運、成功 ,逆风的方向,更适合飞翔。

  来自 微博 weibo.com

http://www.365yg.com/item/6353095643916927490/

新法律规定学校医院、监狱和公共场所餐厅须六个月内提供不含动物产品素食选项变得更加な泛,鼓励整体人类健康改善,对动物环境影响提倡素食权利希望吃素葡萄牙立法通过.英国议会签署讨论。英国素食协会UK’s Vegan Society营养师医院、监狱教育以尊重平等多�帘吨閬�进行素食饮食教育。确保营养素食餐.

@拯救地球网站   来自 微博 weibo.com

第八届亚太素食大会将于尼泊�堶熙ㄔ[德满都召开,2017.9.8-10

你曾经向往过神秘的西藏吗?何不去一趟与之毗邻的尼泊�堙A被誉为人间天堂的圣地,世界上最年轻的共和国。释迦摩尼故乡纯朴的民风 ,珠穆朗玛峰脚下优美的风光……王宫古庙、民俗艺术、文化风情……与亚太各国素食朋友相聚畅谈,聆听高端素食演讲,品尝南亚风味的精美素食(vegan)大餐……来吧,让吸满了雾霾的肺一吐为快!让充斥�茪Z俗的心洗尽惆怅!本届大会由成立于1908年的国际素食联盟(IVU O网页链接 )

下的亚太素食联盟(APVU)和当地的尼泊�堹嶺�协会(NVA O网页链接 )主办。大会的主题是“慈爱、健康的生活方式”(Practice Compassion, Live a Healthy Lifestyle)。

大会有多项主题演讲和讨论会,详情请访问(英文,更新中):

http://www.nepalvegetarianassociation.org/
 

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周傑倫全英文宣傳,保護野生動物的公益廣告《保護動物,拒絕殺害》,我倫越來越帥了!!! L秒拍視頻 ​​​​

【野生救援WildAid】卡梅隆和施瓦辛格呼籲人們減少食肉,低碳,更健康】

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@PETA亞洲善待動物組織 @PETA亞洲善待動物組織

 

http://www.weibo.com/tv/v/EySTXczox?fid=1034:1566c2f6348eef39be131fa3f7aedcf2

據報,日前多名潛水員涉嫌違法捕捉國家保護動物鯨鯊,並意圖利用這只鯨鯊寶寶的魚鰭牟利。對魚翅的盲目追求,引來人們對鯨鯊的大屠殺,導致其瀕臨滅絕。請當地政府對此進行調查,嚴懲犯罪行為。@廣東發布 @平安南粵 @湛江公安 @湛江發布 #為動物發聲##沒有買賣就沒有殺害#(配圖來自網路)O網頁鏈接

 

 

//@素時代: 轉發微博  ❣❣送給自己一道彩虹吧!祝福 ❣❣❣❣ : 滿滿的正能量[心][心][心][鼓掌][good][good]

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@PETA亞洲善待動物組織

 

美國經典校園片《獨領風騷》中的銀石姐(Alicia Silverstone)美到不可方物。永遠的美國甜心艾麗西亞·西爾維斯通踐行茹素,並全裸出鏡PETA公益廣告,講述羊毛背後的真相。被取毛的綿羊被剝奪了一切對他們來說最自然和最重要的東西。而我們有全棉針織毛衣、天絲、亞麻、聚酯纖維、搖粒絨等不傷害動物的材質可選擇,讓美麗不再與傷害相伴!#為動物發聲# LPETA亞洲善待動物組織的秒拍視頻收起全文d

 

 

【華研星聞】田爸田媽熱衷自種有機蔬菜  田馥甄因此更加體認農民辛勞

華研國際音樂北京  2017-02-02            

 田馥甄【日常】宜蘭扮演一日小農.田爸田媽熱衷自種有機蔬菜田馥甄因此更加體認農民辛勞 呼籲愛惜食物.   下廚煮湯動作熟練《日常》MV里一窺田馥甄的居家日常

 

Hebe田馥甄為拍攝專輯的同名歌曲《日常》,前往宜蘭民宿享受田野生活,自喻為一日小農,採蘿卜、剪葡萄、蒔花弄草。走在田間小道上她,享受地呼吸著她喜愛的「鄉間的味道」,回到民宿後再洗手做羹湯,在爐火前準備清燉蘿卜湯的動作,流暢又嫻熟,儼然將她居家日常的一面,搬進了MV中。一向很喜愛花草植物的田馥甄,因為工作經常外出,所以多半隻能在家種一些易生長的黃金葛、多肉植物,「我現在也有種朝天椒和金桔,朝天椒長出過一兩支,而金桔很可惜後來都沒有結果了。」原來田馥甄對植物的喜好是遺傳自父母,她透露,父母租了一小塊地來種各式蔬菜,包括茄子、秋葵、地瓜葉、長年菜、玉米等等,因此家裡隨時都有新鮮無毒的有機蔬菜上桌。

http://www.weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404070844606371816

 

 

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新法律規定學校醫院、監獄和公共場所餐廳須六個月內提供不含動物產品素食選項變得更加廣泛,鼓勵整體人類健康改善,對動物環境影響提倡素食權利希望吃素葡萄牙立法通過.英國議會簽署討論。英國素食協會UK’s Vegan Society營養師醫院、監獄教育以尊重平等多樣性方式進行素食飲食教育。確保營養素食餐.

 

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第八屆亞太素食大會將於尼泊爾首都加德滿都召開,2017.9.8-10

 

你曾經嚮往過神秘的西藏嗎?何不去一趟與之毗鄰的尼泊爾,被譽為人間天堂的聖地,世界上最年輕的共和國。釋迦摩尼故鄉純樸的民風 ,珠穆朗瑪峰腳下優美的風光……王宮古廟、民俗藝術、文化風情……與亞太各國素食朋友相聚暢談,聆聽高端素食演講,品嘗南亞風味的精美素食(vegan)大餐……來吧,讓吸滿了霧霾的肺一吐為快!讓充斥著凡俗的心洗盡惆悵!本屆大會由成立於1908年的國際素食聯盟(IVU O網頁鏈接 )

 

下的亞太素食聯盟(APVU)和當地的尼泊爾素食協會(NVA O網頁鏈接 )主辦。大會的主題是“慈愛、健康的生活方式”(Practice Compassion, Live a Healthy Lifestyle)。

大會有多項主題演講和討論會,詳情請訪問(英文,更新中):

http://www.nepalvegetarianassociation.org/


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