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主題:豐邑蔬食坊 這個廣式炒麵太迷人∼麻婆豆腐辣香夠勁 含原文總篇數 1 篇
原       文
作者: papa女王
發表日期:2016/10/07 21:06:52
文章編號:231521   推文人氣指標: (0)

豐邑蔬食坊

追尋台中南屯區的美味素食.異國料理吃膩了..又不想吃台式料理?那就來個港式的如何?

大貓先生:好呀!你找..不能超過150元!(大貓OS….要平價…上班族薪水不好賺呀!老婆)

就這樣還真的被我翻找出來(其實也沒有很認真翻找.某天經過這家店的時候就已經心中筆記了)

上網確認一下菜單..有港式料理耶!命中 命中..來吃飯

豐邑蔬食坊 

火鍋 外燴 便當 港式小點 素食

地址:台中市南屯區大墩路98號

電話: 04 2471 2117

營業時間:11:30 – 14:00 、 17:30 – 21:00   

(周三公休,遇上初一 十五會延後一天休假)

官方臉書: 點這裡 

根據鄉民告知 這家的味道可以這麼廣式..的原因在於 老闆是棗子樹的前主廚開立的 難怪味道這麼棒棒!

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路邊停車,說真的附近不大好停 所以想吃的人就認真找一下停車位吧!

簡單的裝潢,外觀看起來是中國風,店內裝的裝潢擺設很簡單

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觀看櫥櫃 好像有賣�觓鸗值�

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發現竟然有插座耶!不過不確定有沒有 wifi

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不管是小家庭 或家庭聚餐 這邊可以 有圓桌!  

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豐邑菜單 

人多 可以點菜(有小份99 大份199),也可以點套餐!套餐價位179元 (有湯 有飲料 自取)

這麼多的菜色…光看菜名就流口水!

這裡竟然有剝皮辣椒炒飯耶! 不知道味道如何…

商業午餐100元

港點 49~120元

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這邊屬於自己買單的方式..然後滿200元可以外送不收服務費(太划算)

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餐具區 有提供飲料 跟今日湯品 !

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想吃的東西太多..只好分好幾次趟來了..已經跟大貓先生說了!(所以本篇應該會越來越肥大)

▼麻婆豆腐燴飯(微辣)

五穀飯,不小的陶碗裝盛滿滿的麻婆豆腐醬 一端上來就聞到微酸 微辣的豆瓣香氣!

大貓先生:雙手合十了一下 立刻表達心中的感動…

                  太太太太開心的..總算吃到比較像人的 麻婆豆腐了(指)素食!

       (Pa OS.真是的.只是這個寫辣真的有辣就讓你這麼感動??)

Papa: 看大貓這麼滿意∼馬上挖一口 醬汁!豆腐很嫩每一塊豆腐都有被醬汁包裹著!

入口即化!米飯有點硬 搭配這個非常剛好!難怪大貓先生這麼開心….

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▼豆油皇炒麵 

不知道為何就是想點炒麵~不過讓我再三猶豫的 是 “廣式炒麵 " 豆油皇炒麵" 韓式泡菜炒公仔麵 " 到底該點哪個好?

最後…決定先來 豆油皇好了….

上桌後就被炒麵香氣 給收服了…就是廣式那種略帶乾乾的麵,麵心有熟 不知道老闆怎炒的!! 有的這種廣炒麵心都粉粉不好吃

香氣有 微軟帶著硬度 選用的豆油皇醬 調配的味道也很美味!

大貓也挖了一口..大呼 這個好吃! 平常對於這種麵上來 都會跟店家要辣椒的.. 這天不用!真的完全不需要

口味重 讓人無法停下來就啪啦啪啦的吃光了…慘了 一點也不滿足(想再來一盤)

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配菜 菇類 甜椒 紅蘿蔔 綠色的葉子很像 芥藍菜那種! 不老很嫩

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大貓邊吃他的燴飯 邊用眼神跟我說 留一口給我!

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真的很快就掃光了…

本來想在追點�迡鉿ˍ睍鹵|�郱P覺還有空間可以存放,老闆說剛好沒了!

也很想點 荷葉米糕 還有港式叉燒包  ,老闆說這個有..但是需要等15分鐘 ….. 要回去上班了拉

只好下回再來點! 所以想來的朋友…記得 小點(需要蒸食)都是現點現做 需要15分鐘

建議…直接先點好..不要擔心吃不完! 如果你也愛吃這種港味料理..你的胃絕對可以!!

二訪也是選擇非假日…上回沒幾桌人用餐!這天倒是人潮滿滿了

本來想點商業便當不過賣完了…上回看到套餐類還不錯就點了一份套餐 跟一份炒飯

剝皮辣椒炒飯 

本以為會看到白米炒飯,發現是五穀米!沒問能不能更換! 自己對於五穀飯是可以OK 的

簡單的配菜剝皮辣椒聞起來是辣的,但吃起來是脆甜口感!高麗菜 青豆 紅蘿蔔 玉米粒拌炒,炒飯粒粒分明!

高麗菜很脆甜!口味不錯..但沒有炒麵讓我來的驚喜!簡單的今日配菜 !!

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點的套餐..點餐的時候又開始三心二意了! 想點鐵板口味..又想點宮保,也想點客家小炒

大貓: 客家小炒啦!吃看看廚師的台菜料理口味如何….

客家小炒 套餐

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我想像的不一樣,這個客家小炒比較像薑絲燴煮有勾芡來著… 豆干切成薄片感覺有先炸過撈起,當醬汁勾芡調和後再到拌炒出菜

是好吃 但是漿汁中的薑汁味道比較重..這個比較像燴飯的醬汁,少了那種客家小炒大火快炒的鍋氣那種醬油香味。

大貓: 肯定是今天大廚忙不過來 這道菜是二廚主的吧! (大笑)

papa: 我剛剛乖乖點宮保就好 ..嘆氣!

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米飯讓人吃的很飽..還分了一些給大貓!  今日小菜的部分走簡單清爽路線

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這份套餐中..反倒是讓人不起眼的�迡鶲陓�人眼睛一亮

藥膳風味的瓦罐煨湯,沒有一粒鹽 湯頭就是清淡甘甜是藥膳是溫補的湯品!

大貓:這湯越喝越香甜!我看這份餐點之所要價200左右八成是因為這個湯太難熬了!

各種菇類中藥材在湯中慢慢燉煮 這碗湯看起來不大碗 !兩人分著喝一點也很足夠了!

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 二訪記錄到此囉! 喜歡的朋友別忘了 加入Pa (趴)女王粉絲團

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