Re:菲律賓"還算是素食的產品"專區
作者： 電腦怪醫
發表日期：2014/12/26 1:52:44
文章編號：228980 篇 此篇回應：第 228950 篇
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沒看過的東西......啊~怎麼辦?~
公司送的禮籃內產品之一~ 什麼怎麼辦?~
不敢吃就丟掉啊 !? ~ 不然看同事要不要?~(這對白誰想的!?)~
可是我還是不死心~決定把成份查清楚再來三審定讞~XD~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
由於網路上面資料不詳盡~加上資訊紛亂~
有查到蠻多網頁都顯示這款調味醬含有大蒜或洋蔥成分~
但代誌真正無像憨人所想的那呢呀簡單~XD~
因為這家公司的產品線相當多樣~包裝有些又長得很像~
偏偏又沒有貼中文說明給我看~所以只好求教谷哥翻譯機~
請它幫我一個一個成份逐項翻譯~
詳列如下：(各種不同口味的包裝請以內容物成份為主喔~
我這邊只能列出手上這一種而已~) Made from ....(這一排應該就是了).....
water , tomato paste , sugar , modified starch , iodized salt ,
vinegar , selected spices , hydrolyzed vegetable oils
(may contain corn , soya , and/or coconut oil) ,
sodium benzoate , potassium sorbate , and FD&C Red. 40.
水(這個還要查嗎!?~XD~) , 番茄醬 , 糖 , 修飾澱粉(看到這個應該有人不想吃了~)
, 碘化鹽(特別註明加了碘是可以防輻射!?~XD) , 醋 , 精選香料(你也給個名字吧) ,
水解植物油(可能含有玉米，大豆 和/或 椰子油) ,
苯甲酸鈉 , 山梨酸鉀(這兩種都是防腐劑) , 40號紅色食用色素。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
查完這些成分以後，我覺得菲律賓人心臟很大~隨手可以買到的東西~
裡面超多化學成分~是也很勇敢啦~人家都給你標示清楚了~
只是公司拿這個送給每人一包~呵呵~
台灣本島的公司如果這樣做應該會被吐口水吧 ? ~
迫於無奈~第一次返台假快到了~眼前已經沒有披索可以買食品了~
從台灣帶來的金蘭醬油膏在兩個月之內配白飯吃光了~
(這樣大家就知道這邊的純素食者有多困難了~)
不過小弟並不是愛吃重鹹的人~
只是廚房給了青菜我也只能川燙而已~
連這邊賣場的鹽都不知道長什麼樣子了~如何自己煮菜呢 ? ~
更不用說房間沒廚房啊~XD~下次回菲律賓會多帶點錢~
看能不能買個小電火鍋之類的吧~前年在台中也是這樣吃過來了~
其實自己煮點小東西是還好~簡單就好了~調味醬~還是當作調味醬就好了~
不過說真的~以後到菲律賓的賣場~我可能只敢買醬油或素蠔油了~
其他的還是~能免則免~XD~
以上報告~拿過或未來可能會拿到這款贈品的~
做義大利麵應該還可以吃~但~小弟還是會選擇少吃為妙~XD~
距離回台休假倒數第五天................
 推文內容： | | 電腦怪醫：補充：這包東西裡面雖然沒有蔥蒜~
但吃到最後會有一種不知道是洋蔥還是蒜頭的味道~
在底部~所以~應該是生產線沒有清乾淨就在做了~
我覺得以後還是少碰為妙~當然吃五辛素的朋友可能就沒差了..... | 2015/01/10 22:53:12 | | 電腦怪醫：看到燙青菜配醬油膏跟白飯可能會有人覺得匪夷所思~這邊的白飯(還不是糙米飯喔~)比台灣的白飯硬了兩三倍以上~你說多泡水?~廚房哪有心思為了你準備這個?~所以不加調味料~實在吃不下去~我在台灣是可以白飯不配菜狠吞兩碗的~大家就知道我以前吃得有多"清淡"了~不過我還是希望有糙米可以吃...XD... | 2014/12/26 2:05:05 |
Re:開專區啦~
作者： 電腦怪醫
發表日期：2014/12/24 3:07:02
文章編號：228967 篇 此篇回應：第 228950 篇
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【 在 電腦怪醫 的大作中提到: 】
位居東南亞的英語系國家~
菲律賓的素食除了馬尼拉有一些
(有些是有五辛的)餐廳以外~還真是難以尋找~
尤其剛到克拉克經濟特區(安吉利斯市)工作的朋友，
說不誇張一點，搞不好這個區只有一個人吃素~
相對來說素食餐廳根本是緣木求魚，
如果是像後學一樣已立清口茹素的前賢，
萬不得已也只能自備鍋子，篩選食材了，
幸好這邊的 SM-city 百貨公司，和中國商店，
跟韓國人開店的韓國街，都還有青菜水果可以挑選，
但如果像聖誕節(就是這裡的過年，因為菲律賓是天主教國家，)
於是公司就毎人發送一籃罐頭禮籃(還真的是竹籃子~XD~)，
當然肉類罐頭直接給同事，起司也有人要~
所以我還不用太擔心處理的問題，
但剩下的罐頭和義大利麵，到底能不能吃呢 ? ~
一個一個查成分實在是太累了，簡單的跟大家介紹一下~
也順便知道這邊常見的罐頭食物~
(基本上在台灣或外面都很少會想吃這種東西~
不過菲律賓這邊的大型超市也買得到土豆麵筋跟素食泡麵，
所以我們大概只需要了解當地的罐頭或包裝食物的內容成分)
以期盡量避免不小心吃到的機會。
以下就專以菲律賓可見的包裝食物為主，
簡單做個說明專區，未來有機會也會慢慢擴充囉。
~ ^__^ ~
試一下貼圖功能~
今年收到的公司罐頭禮籃其中一項~看起來是菇類~
草菇或松菇(不知道有沒有吃那麼好~)我就不知道了~
之前有在購物商場裡面買過~
是除了玉米罐頭以外我第二種敢在菲律賓嘗試的食材~
但它裡面的菇如果沒煮過的話有種味道~(不是壞掉~)
只是台灣沒吃過這種味道~所以我後來不太敢買了~
公司送的~就打開來照三餐加進去青菜一起燙囉~XD~
推文內容： | | 做個素食英雄吧：謝謝愛心分享，感恩慈悲吃素，誠摯地祝福您聖誕節平安快樂^_^老實講後學還不太會在素易試貼圖，只在自己的部落格貼照片比較簡單^_^歡迎您繼續分享^_^長期地來說發展會有市場潛力^_^畢竟國父革命也是經過十幾次失敗才成功的^_^ | 2014/12/24 6:55:21 | | 電腦怪醫：這個是菲律賓相當常見~也相對便宜的罐頭品牌~
台灣有引進~但好像蠻貴的~XD~ | 2014/12/24 3:08:32 |
Re:開專區啦~菲律賓素食餐廳3
作者： 做個素食英雄吧
發表日期：2014/12/23 4:31:37
文章編號：228953 篇 此篇回應：第 228952 篇
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帕拉尼亞克中心小學的孩子們在學校菜園勞動 2011/1/25
為改善學生營養狀況，引導年輕一代培養健康飲食習慣，菲律賓政府鼓勵學校帶領學生在校園裡開辟菜園。
家長參與
帕拉尼亞克中心小學位於菲律賓首都馬尼拉。學校所有空余土地用來種菜，還有不少蔬菜種在廢棄的飲料瓶裡。
學生們輪流當;小農夫，除草、澆水。老師和家長們經常幫忙。學生們這學期收獲過西蘭花和菜花，下學期准備接著種這兩種蔬菜。
校長埃迪塔巴格加楊在菜園子裡一邊察看番茄長勢，一邊對法新社記者說：
教師們在這裡給孩子們講解營養知識。我們讓家長參與進來，以便讓學生全家擺脫吃垃圾食品的生活方式。
這裡種著秋葵莢、茄子、卷心菜、絲瓜和冬瓜，其中一些是菲律賓人原來經常食用的家常菜。在快餐食品衝擊下，這些家常菜正在從餐桌上消失。
試點成功
帕拉尼亞克中心小學從總共大約3000名學生中挑出100名營養最差的孩子，每天中午用學校菜園裡種出的蔬菜為他們制作營養餐。
孩子們喜歡吃親手培養出的勞動果實。營養師兼廚師達爾茜阿蘭達說，
這些孩子吃過一段時間營養餐後;健康狀況改善，注意力提高，學業表現更佳;。她希望他們長大後仍然注重飲食營養。
菲律賓教育部去年啟動校園種菜計劃，選取帕拉尼亞克中心小學等幾所馬尼拉學校做試點，打算在全國範圍推廣這些學校的成功做法。
更多努力
醫生卡梅拉;帕貢桑贊揚校園種菜計劃，同時提醒，要改變菲律賓人飲食習慣需要更多努力。
她說：公眾對健康飲食的認識水平中等偏下。他們普遍知道健康飲食重要，但是沒行動。
菲律賓2009年全國營養調查顯示，27%成年人體重超標，25%患高血壓。
帕貢桑認為，實際情況比調查結果更嚴重，不少人不知道自己患高血壓不控制飲食，不知道會引起並發症。<
菲律賓本土快餐業相當發達，偏遠城鎮同樣不乏快餐連鎖店。
帕貢桑說，快餐不是損害菲律賓人健康的唯一因素。菲律賓人對食物口味的天生偏好同樣不利健康，
例如喜歡吃過鹹、油膩食品以及甜食，過節時吃這些食品尤其多。人們運動量不夠，吃蔬菜和水果少。
中國純素食協會成立 11月25號世界素食日，不吃素您就OUT了
2014年9月12日，第二屆新夢想大會正式在北京紫禁城太廟拉開帷幕，本屆新夢想大會將成立於1944年、世界上最權威、歷史最悠久的“VEGAN SOCIETY”組織正式引入中國，並成立了The Chinese Vegan Society（中國純素食協會）。VEGAN音譯為維根，它的定義是：一種不剝削和虐待動物、不以動物為食、不穿動物做的衣服以及不用動物另作它途的生活方式。雖然有很多人稱它為“純素食者”。但其實不僅僅是關乎食物。
Vegan Society 起源於1944年11月1日由唐納德•沃森（Donald Watson）在英國所成立VeganSociety，是全球第一個純素食主義者的協會，並創造了“Vegan”這個新詞來稱呼“非奶、蛋素者”。協會倡導“素食主義”，主張避免對動物的各種壓榨、虐待，提倡開發並使用非動物制品作為替代，從而營造更好的環境。這一點，也與新夢想大會傳播智慧和愛的精神理念不謀而合，新夢想大會引進並成立中國純素食協會不僅僅是因為他們對待健康生活的理念和態度，更是出於選擇素食對身體的健康有非常多的好處。
對於成立中國純素食協會，不僅得到了眾多國內外知名學者、企業家及政府官員的大力支持，很多知名的素食主義人士也都參與其中。其中聯合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）主席Dr.Rajendra Pachauri，專門為新夢想大會拍攝了演講視頻，視頻中他表示，當下國際氣候變化以及未來中國的環境問題日趨嚴峻，畜牧業是最大的元凶，他提倡我們通過素食的方法解決環境問題，並且表示希望未來能參與新夢想大會。
聯合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）主席Dr. Rajendra Pachauri傳遞素食環保理念
眾所周知，素食主義已經成為一種被廣大健康人士推崇的生活方式。在國外，著名的素食主義者，前美國總統克林頓先生在接受記者采訪的時候也特別提到了自己的素食生活。他談到自己的體重之所以能夠控制的非常好，是源於現在每餐的主食已經由豆類、蔬菜及水果作為替代，並且堅持飲用非乳制品的蛋白質食品。這樣的飲食持續看一段時間之後，不僅改善了自身的新陳代謝，而且甩掉了24磅的體重。大家都知道，克林頓曾經接受過心髒手術，然而自從成為了一名素食者，不僅有效的阻止了病變，而且還喚醒了身體的自我修復功能。由此可見，素食所帶給人們的不僅僅是一種健康自然的生活方式，同時還具有保健、治愈和恢復身體健康機能的療法。
克林頓訴說“如何逆轉心臟病”親身體驗
中國純素食協會旨在傳播素食文化，幫助國人養成更為健康的素食習慣以及改善環境現狀。根據美國飲食協會關於素食的建議書，純素食者有充足的營養來源，並且可以降低很多健康問題的風險，包括心理衰竭、肥胖、糖尿病、哮喘、高血壓和癌症。目前中國純素食協會正在協助由美國公益組織責任醫師協會（PCRM）發起進行的“21天健康挑戰”項目，其平台包括21天飲食計劃、每日電子郵件信息、營養學和烹飪視頻、三十位名人和名醫分享健康心得。這個項目從2009年已經開始，目前已經有30余萬人參與進來，新夢想大會希望未來能夠協助責任醫師協會（PCRM）在中國全力推廣這個項目，以求讓更多的人能了解並擁有享受健康生活的方式和權利。
眾位嘉賓與身穿蔬菜禮服的模特共同提倡素食
作為新夢想大會所推崇的生活方式及理念之一，健康生活一直是他們希望帶給所有人的一種正能量。新夢想大會創始人李孟橋女士表示：“我們建議大家選擇零污染，零傷害，零負擔的電動車、選擇簡單的素食和心有所寄的詩意生活。但我仍然想說，希望擁有一顆了解智慧和慈悲的心，是更為珍貴的新夢想。”雖然未來的路對於新夢想還很漫長，但引用一句來自世界著名人類學家瑪格麗特-米德曾的名言那就是：“永遠不要懷疑，那一小部分有思想並且執著努力的人們能夠改變這個世界。事實上，人類的歷史從來都是這樣。”
馬尼拉周末市場的素食之旅
By Layla 2013-10-28
嚴格素食者，動物權利支持者，業余廚師，現就職於PETA善待動物組織，
暫居馬尼拉。抱著改變自己才能改變世界的想法，身體力行地嘗試著各種生活方式。
自由散漫，理想主義，不定期旅行，游蕩於中國、英國、印度和東南亞尋找美食和美好的地方。
我向來是一個沒有計劃、自由散漫的人，旅行對我來說永遠是隨機的、自由的、沒有行程的、
沒有目的地的。生活和命運總是把我帶到這裡或那裡。
在我看來，一切發生的事都是注定要發生的，一切遇見的人都是注定該遇見的，
一切到達的地方都是終點和起點。我現在在為一家NGO工作，由於工作原因，
暫時搬到了馬尼拉，開始了我的菲律賓之旅。我從來不看Travel book，也不太會看地圖，
我永遠的路標就是生命中偶遇的人。他們總是告訴我新奇好玩的事和地方。這次在菲律賓也是如此。
除了菲律賓原住民的熱情友善，馬尼拉的好，就一定要從周末的露天市場說起了。
作為一個愛吃的素食者，同時也是一個對可持續生活方式充滿熱情的人，不管游蕩到哪個城市，
最吸引我的首先都是那些充滿美食和新鮮水果還有手工制品的本地有機市場。
馬尼拉的Makati City有兩個周末市場，周六的Salcedo Market和周日的Legaspi Market。
兩個市場地點不同，但內容和攤戶是基本相同的。市場上我最喜歡的是一家叫Mysterious Mushroom的攤檔，
在這兒我吃到了最好吃的Pesto Egg Cheese Burger！別看名字裡又是雞蛋又是奶酪的，
這可是一款純素漢堡！全麥餅胚，蘑菇、豆類和香料特制的漢堡餅，滑嫩豆腐模仿的炒雞蛋，
濃郁腰果漿調制的純素芝士醬再加上羅勒青蒜醬，口感豐富，鮮美多汁，真是讓人難忘的美味！
另一家也非常值得一試的是Vegan falafel sandwich，最有特色是AETA Organic有機純素辣醬。
AETA Organic是一個年輕的菲律賓女孩創建的，旨在救助菲律賓最古老的土著民族AETA，
全部是由AETA部落的人們以有機方式種植辣椒，手工采摘並制作的。
這個古老的民族像早期的澳洲土著和美洲土著一樣，遭受著不公平的待遇、壓迫和種族歧視，
他們被從自己的土地上驅趕到別的地方，忍受著經濟和文化上的剝削。
AETA Organic在經濟和精神上給予了他們很大的支持，而且產品都是有機純素，
也沒有剝削環境和動物，真地特別棒，可以買回去當做禮物送給家人和朋友！分為微辣和特辣兩種，
我當然是毫不猶豫買了特辣的。每瓶185peso，菲幣和人民幣基本上為1:7，
所以相對還是很便宜的。市場上不定期地還有Vegan胡蘿蔔蛋糕、肉桂蛋糕、濃漿巧克力蛋糕出售，
都是純素不含蛋奶的，卻都同樣香濃綿滑，如果幸運的話也許能夠碰到。
菲律賓的甜食很多，有一種飲料很有名，叫Halo-halo，裡面是各種豆子、蜜豆、椰奶和冰淇淋，
如果喜歡豆子的話應該會覺得不錯，但豆子真的是我今生無法駕馭的食物……相比這個奇怪的豆子飲料，
市場上的Rawlicious Green Smoothies才是大亮點。各種由水果和綠色蔬菜搭配，新鮮制成的混合蔬果汁，
讓我真真切切感受到了水果之鄉東南亞的甜美和活力，Absolutely Raw Energy！
菲律賓盛產芒果、菠蘿、紅心火龍果、菠蘿蜜等等這些熱帶水果，來了是一定不能放過的，
還有很多我這個北方長大的孩子連見也沒見過的奇怪水果。番荔枝，也叫佛頭或釋迦，
英文叫Custard apple。Custard應該都不會陌生，就是甜蛋奶油，釋迦一定是由此得名！
初嘗釋迦，青澀堅硬，切成兩半後，裡面白瓤黑子，看起來並不誘人，嘗了一點，沒什麼味道。
實際上，等釋迦熟透自然裂開之後，裡面的白瓤就不再是蘋果一樣的脆硬質地了，
而是變成了榴蓮那樣軟軟綿綿的，用勺子挖著嘗了一口，軟糯甜蜜，真的是像Custard一樣，入口即化，
美味得讓人欲罷不能！只要吃過蛋撻（Custard tart）應該就能想像出那個味道。
還有一個攤位必須值得一提，是一個賣喜馬拉雅鹽的攤檔。喜馬拉雅鹽，也叫“玫瑰鹽”，
是像粉水晶一樣的晶體，通透美麗，產於喜馬拉雅山脈，
在這曾經是一片汪洋的神秘之地經過上億年地殼變遷形成，是最珍貴最天然沒有污染的礦物岩鹽。
喜馬拉雅鹽又被稱作“療癒之鹽”，
經過千萬年沉澱的豐富的礦物質以及晶體自身的磁場對調理身體和舒緩情緒有很好的作用，
同時也可以外用調理皮膚問題。這家攤檔還有自制的生杏仁奶，用生杏仁新鮮磨制的，
非常濃稠，可以加水稀釋一下做飲料喝，比豆漿更有營養呢。
周日的Legaspi Market會有很多本地手工護膚品和日化用品，都是Natrual，Organic，Cruelty-free的，
很多都是高品質的精油產品，價格也很喜人。Rutial是我最喜歡的牌子，
椰子油和香茅精油、檸檬草精油等等天然成分制成的100%生物可降解液體皂、洗碗液、洗發水、驅蚊液、
按摩油等等，復古的玻璃瓶和類似於手繪的標簽，讓人愛不釋手。還有自制的手工皂和洗衣粉，
健康好用Messy Bessy是很有名也很有態度的本地品牌之一，反對動物實驗，
支持Environment-friendly的可持續發展，產品從熨燙噴霧到去污劑到地板清潔劑一應俱全。
僅僅是周末市場就讓人流連忘返。如果您來馬尼拉，一定至少要在這兒渡過一個周末，去市場逛逛。
如果運氣好碰上當地嬉皮男孩兒們的即興小打，就跟著一塊兒跳起來吧！
搜索素食餐館結果 還有很多素餐館顯示一到一百頁。。。
國際電話區號 >> 菲律賓 >> 93 >> 類別 >> 素食餐館
1. Tito Ramon's Garden Grille
餐館.
Tayuman St, Maynila 1008
城市: 馬尼拉
行政區域: 首都圈
國家/地區: 菲律賓 電話: 0935 917 1200
2. Budbod
餐館.
Rizal Ave, Taytay 1920
城市: Taytay
行政區域: 卡拉巴松
國家/地區: 菲律賓 電話: 0939 925 0730
3. Monzon's Eatery
餐館.
109, Palico Daanan, Barangay Mambog 1, Bacoor 4102
城市: Bacoor
行政區域: 卡拉巴松
國家/地區: 菲律賓 電話: 0935 644 3751
4. Guyiga Korean Grill House
餐館.
Fil-Am Friendship Highway, Barangay Balibago, Angeles City 2009
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: 0932 874 5908
5. BuRpee's Food Alley
餐館.
General Santos City Dr Jose Rizal St, Koronadal City
城市: Koronadal
行政區域: SOCCSKSARGEN
國家/地區: 菲律賓 電話: 0939 919 6883
6. Esquinita Bar & Grill
餐館.
M.L. Roxas St., City Subdivision, San Pablo City 4000
城市: San Pablo
國家/地區: 菲律賓
電話: 0932 322 2441
7. Zoofari Cafe
餐館， 咖啡.
Rainforest Park, Panagdait, Cebu City 6000
城市: 宿霧市
行政區域: 中米沙鄢
國家/地區: 菲律賓 電話: 0932 209 6373
8. Padi's Point - San Lazaro Branch
餐館， 酒館和酒吧和小旅館.
Lacson Ave. San Lazaro, Manila 1009
城市: 馬尼拉
行政區域: 首都圈
國家/地區: 菲律賓 電話: 0933 315 8993
網站: www.padispoint.com
9. Nuknoy's Seafoods
餐館.
Negros Occidental Sagay City
城市: Sagay City
行政區域: 西米沙鄢
國家/地區: 菲律賓 電話: 0935 982 1404
10. Bukostop
餐館.
Dian, Lungsod ng Makati
城市: Makati
國家/地區: 菲律賓
電話: 0939 902 7542
網站: www.bukostop.com
11. Phetricz Videoke Bar
所有食品和飲料， 酒館和酒吧和小旅館.
623 Brgy. San Agustin I, Dasmariñas City
城市: Dasmarinas
行政區域: 卡拉巴松
國家/地區: 菲律賓 電話: 0939 498 0839
12. Mannong Johny's
餐館.
Opposite University of Far East, Recto, Morayta, Paco, Manila
城市: 馬尼拉
行政區域: 首都圈
國家/地區: 菲律賓 電話: 0933 488 8322
13. Handaan Pinoy
餐館.
Third Floor, Guadalupe Commercial Centre, Guadalupe, Makati City
城市: Makati
國家/地區: 菲律賓
電話: 0939 210 4174
14. Jay J's
餐館.
Second Floor, The Sky Garden, SM City North EDSA, Quezon City
城市: 奎松市
行政區域: 卡拉巴松
國家/地區: 菲律賓 電話: 0933 386 5670
15. Jay J's
餐館.
Ground Floor, Mall B, SM City Sucat, San Dionisio, Paranaque City
城市: 帕拉納克市
行政區域: 卡拉巴松
國家/地區: 菲律賓 電話: 0933 625 3226
16. California Berry
餐館.
Tomas Morata Avenue, Sacred Heart, Quezon City
城市: 奎松市
行政區域: 卡拉巴松
國家/地區: 菲律賓 電話: 0932 966 7148
17. 2713 D'Station
餐館.
2713 Diner Station, Zamora Street, Brgy 97, San Roque, Pasay City
城市: Pasig City
行政區域: 首都圈
國家/地區: 菲律賓 電話: 0933 655 9253
18. Lemon's Grill
餐館.
5th Floor, Fast Food Center, Market Place Mall, Gen Kalentong, Harapin Ang Bukas, Mandaluyong City
城市: Mandaluyong City
國家/地區: 菲律賓
電話: 0939 459 3758
19. Yumpanada
餐館.
Ground Floor, Market Place Mall, General Kalentong Street, Harapin Ang Bukas, Mandaluyong City
城市: Mandaluyong City
國家/地區: 菲律賓
電話: 0932 396 6927
20. Kaon Kaon Kainan
餐館.
Salem Complex, Domestic Road, Airport Area, Ninoy Aquino Airport Area, Pasay City
城市: Pasig City
行政區域: 首都圈
國家/地區: 菲律賓
Re:開專區啦~菲律賓素食餐廳2
作者： 做個素食英雄吧
發表日期：2014/12/23 4:30:40
文章編號：228952 篇 此篇回應：第 228951 篇
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步入黃金時代-菲律賓聖地牙哥市訂定素食日
比利時根特市（Ghent）試圖為遏止氣候變遷而宣佈每星期四為「素食日」後，
不到兩個星期，菲律賓的聖地牙哥市（Santiago）也隨之跟進，
於黃金6年（2009年）5月25日在市議會特別會議上，通過一項決議，
推廣不使用動物產品的慈悲生活方式，以拯救地球。
之後市長愛蜜莉塔•納娃蘿（Amelita S. Navarro）選定每個星期五為「素食日」，實施這項高雅的法令。
此項決議是在市長納娃蘿以影片說明最近一次颱風的影響，
以及世界會會員舉辦了一場簡短的「緊急求救」研討會之後簽署的。
市長表示素食日符合基督教星期五不吃肉的傳統。因為明瞭素食可以解決80%的暖化問題，
她表達了自己茹素的決心，並邀請市議員一起加入素食的行列，為人民樹立好榜樣。
這次市議會的特別會議和「緊急求救」研討會
緣起於5月21日在馬尼拉舉行的第102屆「菲律賓輔助醫藥學會」
（Auxiliary to the Philippine Medical Association，簡稱APMA）年度大會。
身兼菲律賓輔助醫藥學會會長的納娃蘿市長邀請SMCH為該會主講人。
因事務繁忙，師父派代表和醫師會員在大會上發表有關植物性飲食的利益及全球暖化問題的演講。
納娃蘿市長在會上頒贈SMCH一個感謝獎座，感謝師父致力傳播素食訊息以拯救地球的努力！
該市近日遭受颱風所引發的土石流和洪水襲擊，納娃蘿市長因此談到她對當地災民的高度關切，
並邀請世界會會員為她的市民舉辦「緊急求救」研討會。
在聖地牙哥市立博物館為當地的首長和市議員們舉辦的第一場「緊急求救」研討會中，
世界會會員代表將SMCH捐贈的1萬美元支票交給納娃蘿市長，獲得所有與會來賓的熱烈感謝。
會後，市政府安排了一場前所未有的素食晚宴。第二場的研討會獲得了極大的成功，
有一千多名市府員工與會，並且也吸引了許多媒體的注意。
在第三場研討會上，一百五十多名年輕學子，
高聲朗誦一份由他們自己草擬及簽署的強力素食宣言「我們矢志支持素食主義」（Our Commitment to Vegetarianism）。
素食名人 菲律賓聖地亞哥素食市長: 納維歐
菲律賓聖地亞哥市長納維歐也開始吃素，並且這位市長和議員一致通過<提倡素食決議案>,
納維歐市長致力於素食的推動，邀請並支持素食團體到聖地亞哥進行素食演講等.
前菲律賓總統羅慕斯生日晚宴，特別選擇倡導有機•純素愛家餐廳的優質食材
“一流的素食”——菲律賓副總統卡斯特羅品大陸南普陀素菜
菲律賓航空(PR)素食餐代碼
VOML 東方素食(不含蔥、蒜、奶、蛋)Oriental Vegetarians
AVML 亞洲/印度素食Asian/Hindu Vegetarians(Spicy vegetarian combinations with limited use of dairy products)
VLML 奶蛋素食Lacto-ovo Vegetarians
VGML 嚴格素食(不含乳、蛋製品)
Vegans or Pure Vegetarians(Non-dairy, No eggs)
菲律賓圓通寺素食品嘗會 2011-04-06 來源:佛光山人間通訊社
中華佛光文化網菲律賓訊 「一餐素食，一餐減輕負擔。」
開個方便之門能度眾能弘法，4 月2 日菲律賓描戈律市圓通寺舉辦健康素食烹飪品嘗會。電視台GMA TV13特別來圓通寺拍攝訪問。
舉辦品嘗會目的，在於讓更多人體會簡單的素食可以在家烹調.
一個酸甜菜、潤餅、什錦炒菜和水餃都是一道素菜。素食不再如往常會讓覺得單調貧乏無味，一樣能夠烹調美味可口。
出席者有人品嘗素食、嘗試吃素，也有為了養生吃素的人。
每個人雖然目的不同，但是無不為素食的美味所迷倒。發覺菲律賓另一個佳餚天地。
圓通寺長期以來為了大眾方便，准備簡單的素食，如素包、菜粽、水餃等食品讓人們隨時都有機會品嘗.
常有人特別約朋友至道場吃個包子、或聊天、或禮佛。讓更多人認識佛光山、認識人間佛教。每個嘗過素包的人都會再回來享用呢！
愛的分享 素食名人
2012年，菲律賓馬尼拉，前菲律賓地球小姐Sandra Seifert展示她的人體彩繪，她的身上塗上了海洋和陸地的顏色，向民眾宣傳素食主義。
“菲律賓小姐”、名模Sandra Seifert將身體畫上海洋和大陸，手持海報，為善待動物組織（PETA）做新廣告。
2005年8月24日，在泰國首都曼谷，菲律賓女模特伊莎貝爾羅塞斯坐在250公斤重的紅辣椒堆中，手舉廣告牌，宣傳素食主義。新華社發
安吉利斯市素食2014年8月24日
菲律賓和吃素的一些思考
今年去了兩次菲律賓，分別在五月初和六月底。因為是工作旅行，來去匆匆，在各個城市之間穿梭，也沒有機會好好鑽研當地的美食。
出發之前同事已經“警告”我自備干糧。當地居民熱情好客，招待用的一定是大魚大肉。到了才發現連街邊小吃也以肉類居多。好在每到一所大學訪問，都有甜點和水果，用餐的時候接待的學校又照顧周到，常單獨為我准備素食。
去Iloilo怡朗的時候恰逢芒果的產季，當地的一間大學校長和夫人還親自帶我們一行人出海，去到據說是擁有全世界最美味芒果的Guimaras島。一般市面上的芒果多產自泰國，中國，也有印度的品種，但菲律賓的芒果是當仁不讓的佼佼者。甜味適中，還散發著芒果淡淡的清香，咬一口便再也停不下來。
除了芒果，素食的朋友們還可以遍嘗當地甜點。椰子是菲律賓的特產之一，buko pie椰子派，或是新鮮椰汁都隨處可見。有一種小面包球上布滿了蜜糖和椰絲，也是我的大愛。
說到最愛，一定非halo halo莫屬。Halo halo是“混合”的意思，就是將很多材料混合在一起的甜品，有刨冰，冰淇淋，椰果，果凍，水果等等，類似像frozen yogurt酸奶冰淇淋。最正宗的halo halo一定不可缺少ube冰淇淋。Ube是當地一種紫色的芋頭，顏色深過我們常見的洋芋或檳榔芋。我和同事在菲律賓基本上是每天一杯halo halo，回來香港後體重便也直線飆升。
百聞不如一見，halo halo的美味和趣味只有親自嘗試才能體會！
Re:開專區啦~菲律賓素食餐廳1
作者： 做個素食英雄吧
發表日期：2014/12/23 4:29:29
文章編號：228951 篇 此篇回應：第 228950 篇
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菲律賓素食餐廳
˙恆定分享：今天早上網上看看關於菲律賓素食餐廳，
“一日吃素，天下殺生無我份”；您今天吃素，今天全世界的殺生就與您沒關係，
菲律賓也有素食名人喔~
開素食館的功德特別大！我們應該隨喜他們，
這個世界缺乏什麼我們就要去做什麼，大眾對素食沒有充分的認識，
我們要幫助他們去認識、去支援；吃素是真正的健康的保證！
綠色人生，素食主義者！生命的存在要開智慧，要有正確的選擇；
二十一世紀，吃素不僅是一種宗教行為，還是一種先進的飲食文化。
許多醫學教授博士研究出素菜裏包含了葷菜所有的營養成分，而且含量還很高，
這是從營養學的角度來看；
從醫學臨床角度來說，從人的牙齒構造就可以看出人屬於素食動物；
肉食動物門牙很小，有兩大犬齒，還有一排臼齒，臼齒用來撕肉咬骨頭，
人的牙齒結構不是這樣的。並且人的腸胃也具有素食的特徵：
肉食動物大腸比較短，消化主要在前半部分，消化不了就迅速排泄掉了。
菲律賓的安吉利斯（他加祿語：Lungsod ng Angeles；邦板牙語：Ciudad ning Angeles）
是菲律賓邦板牙省的城市，是一座屬於一等的高度城市化的城市。安吉利斯在邦板牙省內自治，全市人口314,493（2007年8月）。
有迪奧斯達多·馬卡帕加爾國際機場。
其實建議您寫在素食餐廳那一專欄(當然也可以包括全亞洲素食之旅)，
略懂電腦的人都可以用關鍵字查詢"菲律賓素食"，
但當地非完全沒有素食餐廳^__^
非常謝謝前賢您英勇地當我們的素易前輩好榜樣^__^感恩慈悲吃素^_^
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Angeles City 中央呂宋周圍 素食餐館 返回結果：
Paul Ave, Angeles City 2009
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 888 5163
網站: baledutung.com
2. Jollibee
Angeles City
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 322 0134
網站: www.jollibee.com.ph
3. Max's Restaurant - Marquee Mall
2nd Level Marquee Ayala, Angeles City, Pampanga
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 304 0505
網站: www.maxschicken.com
4. Dencios Bar and Grill - SM Clark Pampanga
Ground Floor, SM City Clark, Clark Special Economic Zone, Manuel A. Roxas Highway, Angeles City, 2009, Pampanga
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 499 1225
網站: dencios.biz
5. decawake Clark Cable Park
Jose P Laurel Ave, Angeles City
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: 0918 459 8488
網站: www.decawakeboardpark.com
6. Edelweiss IV
Malabanias Rd, Clarkview, Angeles City, Philippines, 2009, 804 Malabanas Rd, Angeles City 2009
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: 0917 610 7525
網站: www.edelweissph.com
7. Bar & Restaurant Edelweiss
412 21st Street, Josefa Subdivision, Malabanias, Angeles City, 2009, Pampanga
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 892 2892
網站: www.edelweissph.com
8. Mequeni Restaurant
Mimosa Dr, Angeles City, Philippines
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 599 8000
9. Bretto's Prestige
506 Don Juico Avenue, Clarkview Angeles City, Don Juico Ave, Angeles City
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 892 2285
網站: www.brettoscoffeeshop.com
10. Ala Creme
Alcon Building MacArthur Hwy, Angeles City
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓
11. Chic-Boy Angeles
餐館. 0 km
772 Santo Rosario St, Angeles City 2009
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 624 0269
網站: www.facebook.com/ChicBoyAC
12. Jollibee (Cut-Cut)
餐館. 0 km
Fil-Am Friendship Hwy, Angeles City
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 網站: www.jollibee.com.ph
13. Max's Restaurant - SM Clark
餐館， 快餐店. 0 km
146-148 G/f SM City Clark, CSEZ Clark Field, Manuel A. Roxas Hwy., Angeles City, Pampanga
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 499 0061
網站: www.maxschicken.com
14. Brass Knob
餐館， 酒店旅館. 0 km
440 Street, Don Juico Ave, Clark View, Angeles City 2009
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 892 5475
網站: thebrassknobonline.com
15. Historic Camalig Restaurant (The Home of Armando's Pizza: Ang Pa
餐館， 意大利餐館， 比薩. 0 km
Santo Rosario St, Angeles City 2009
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 888 1077
網站: www.camalig.com
16. 필리핀 앙겔레스 장어명가 (Philippine Angeles Jangeomyungga)
餐館. 0 km
314 Lena St Riverside Friendship Highway Angeles Pampanga, Pampangga
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: 0905 339 9822
網站: www.angelesjangeomyungga.net46.net
17. LNK Steakhauz
餐館. 0 km
Richtofen Rd, Angeles City
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: 0921 747 9221
網站: www.lnksteakhauz.com
18. Yats Restaurant and Wine Bar
餐館. 0 km
Mimosa Drive past Holiday Inn, Mimosa, Clark Freeport, Clark Freeport, Angeles City 2023
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: 0917 520 4393
網站: www.yatsrestaurant.com
19. Rosalino's Restaurant
餐館. 0 km
264, McArthur Highway, Barangay Balibago, Angeles City 2009
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: 0915 824 9406
20. Outsider Bar and Restaurant
餐館. 0 km
Ancieto Gueco Avenue, Angeles City 2009
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: 0916 384 2038
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21. Splash & Sizzles Binalot Restaurant
餐館. 0 km
Cluster 1-C, The Quad @Nepo, Plaridel Street, Angeles City 2009
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 455 2321
22. Dhew Jewel Canteen and Videoke
餐館. 0 km
102, Salome Street, Barangay Balibago, Angeles City 2009
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: 0910 831 4712
23. Grillmarks Grill
餐館. 0 km
Mozart Street, Angeles City 2000
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: 0916 628 8222
24. 25-35 Mokito Canteen
餐館. 0 km
1302, Sor Luisa Street, Barangay Balibago, Angeles City 2009
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 323 6424
25. Guyiga Korean Grill House
餐館. 0 km
Fil-Am Friendship Highway, Barangay Balibago, Angeles City 2009
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: 0932 874 5908
26. Clearwater Resort Hotel Clark Philippines
餐館， 度假別墅、小木屋和度假村. 0 km
Creekside Road near Centennial Expo, Clark Freeport, Angeles City 2023
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: 0917 520 4393
網站: www.clearwaterphilippines.com
27. Cafe Deutschland
餐館， 咖啡. 0 km
293 Friendship Hwy, Riverside Sub Division, Angeles City 2009
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: 0915 356 5790
網站: www.cafe-deutschland.net
28. Phillies Sports Grill
餐館， 酒館和酒吧和小旅館. 0 km
298 Fields Avenue, Angeles City 2009, 2009
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 892 1999
網站: www.philliessportsgrill.com
29. Panorama Restaurant
餐館. 0 km
620 Don Juico Avenue, Clarkview, Balibago, Angeles City, 2009, Pampanga
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 892 6272
30. Whiskey Bourbon Street Bar & Restaurant
餐館. 0 km
Fields Avenue, Angeles City, Pampanga
城市: 安吉利斯
行政區域: 中央呂宋
國家/地區: 菲律賓 電話: (045) 892 5942
綠意素食餐廳：菲律賓馬尼拉的素食天堂
Vegetarian House
#79 Burgos Street
Puerto Princessa City
5300 Palawan, Philippines
Tel: 63910-696-3667
純素食者夢魘 菲律賓上榜2014/03/25
根據1個美國新聞網站調查，菲律賓是令純素食主義者寸步難行的13個國家之一。
報導稱，「在某些國家，不吃肉是令人悲嘆的事實，這還不包括奶油在內。」
純素食主義對食物的要求比素食主義者更為嚴苛，他們不吃所有動物類食品，包括雞蛋和奶油。1030325
Globe Lumpia House馬尼拉餐廳 =TripAdvisor評論
“People Line Up To Outside Just To...” 2014/12/07
“Globe Lumpia is OK”
Raon St Quiapo Manila, Manila, Luzon, Philippines
Country Vegefoods =TripAdvisor評論
地址： 151 Luna Mencias Street, San Juan, Manila, Luzon 1500, Philippines
電話2 724 4379
蕃茄小屋---素食/心靈免費電子雜誌
有過介紹~~我的素食朋友來自菲律賓的Ｎicky
素食環境方面，菲律賓一些漢堡與披薩加盟店也販賣素食披薩，
但我不喜歡那種口味！我們這裡有兩家有名的素食餐館PHO HOA 與 BODHI，
當然還有其他素食館。最近開始出現一些素食加盟店。
我最喜歡吃的素食是距離我住地方30分鐘路程的大雅台市(Tagaytay)的蘑菇漢堡，
在那裡您可以挑選您喜歡的新鮮蘑菇做為漢堡的餡，百分之百新鮮的。
20120724 菲律賓特輯-香積料理-鐵板素食&墨西哥玉米脆餅&相招來吃素-秘密花園
慈濟志工也有到訪過那裡，我看很多華僑和慈濟一起做環保，香積飯也是素的^_^分享之
為了向菲律賓民眾推廣素食之美，慈濟菲律賓分會的志工們經常在馬利僅那市的囊卡裡、馬蘭代裡和杜瑪那裡舉辦了免費的素食烹飪班，
菲律賓素食產業巨頭呼籲政府向香港部長級會議提交相關議程
巧吃素食營養不流失
做個懂得養生的素食主義者
素食可健康長壽、青春永駐、增長智慧慈悲、免諸災難
據菲律賓《每日問訊報》報道，2005年10月17日，
菲律賓素食產業巨頭呼籲菲律賓政府在世貿組織香港部長級會議期間提出“制定關於保護素食產業政策”的議題。
菲律賓素食產業巨頭們認為，香港部長級會議為菲律賓素食產業以及其他國內產業提供了發展的契機，
使菲律賓蔬菜種植商能夠在自由貿易體系中適用保護性措施。
菲律賓公平貿易聯盟中的商業和農業巨頭們敦促菲律賓政府就此議題舉行多方會談，
並擬定一項發展議程提交香港部長級會議進行討論。此次香港部長級會議的目標就在於，
使世貿組織成員就農產品貿易、工業品貿易、服務貿易以及知識產權問題等新一輪貿易自由化措施達成一致。
因此，“保護素食產業政策”應該包括菲律賓國內工業的保障機制和關稅保護等內容。
該議題在世貿組織的提出勢必對菲律賓國內的素食產業帶來一定程度的影響。
但是，香港部長級會議很可能將這一提議置於腦後。天天營養網>>素食健康，更多精彩：素食生活
菲律賓】幾家知名素食餐廳 2014-3-8
周三是菲律賓宗教的ash wednesday，同學跟我說這天不能吃肉，因此菲律賓素食也很盛行。
有幾家素食生意都很好，個人也蠻喜歡素食，有的真的有肉的味道就覺得好神奇。
店名：Pipino
消費：200至500
地址：Jupiter St.
38 Jupiter St. corner Planet St., Makati, Metro Manila, PH
地址：Teachers Village
2nd Level, 39 Malingap St., Teachers Village, Quezon City, Metro Manila, PH
電話：: (63 2) 441-1773
這家是菲式的是素食，連bagoong都有素食的
店名：Edgy Veggy
地址：Kapitolyo Branch
3 Brixton St., Kapitolyo, Pasig
Metro Manila, Philippines
電話：(+63 917) 847-4831
營業時間：周一-周六 9:00am to 9:00pm
是不是很少吃素食甚至沒吃過呢，其實素食不像想像中的那麼難吃哦，甚至好像完全跟正常肉一樣，只是口感還是有點不一樣。
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