經由偶然機緣而素食．至邀請善知識共同學習推展素食公益活動
轉眼間已經２０餘年．尚在持續學習中．．．
尤其９６年開始夜間至台北海院夜間部研習食品科學
９８年繼續假期於臺灣海大碩專班研習食品科學
至今100年．身心熬過４年期間公私數忙．
昨日通過書報研究報告學分後．就將面臨最後一關〔論文考試〕了！
剛好已年近６０歲．規劃１０１年中．提前退休．
以此餘生努力以赴於素食公益活動！
研究論文中發現．台灣本土生產及國際進口素食原料中
〔化學性〕及〔生物性〕之｛攙偽｝所形成｛安全）問題．已不容忽視！
雖然有素食標示及食品安全管制系統等管理依據．．．
但是從衛生機關公告．行政處分書內容．
司法檢調．法院機關裁判書內容等．
仍有極需改善空間．
〔教育〕是最重要碁石．
對主管機關．素食加工食品事業單位．素食消費者．一般民眾．皆然！
政府主管機關．考選部．教育部．衛生署．陸續在今年１月完成配套措施與規範．
增寶再度偶然機緣而恭逢盛會．參與臨門一腳．
在 教授悉心指導協助規劃促成下．這個月中旬．將有佳音定案公告之
第１項．高中職畢業． 參加食品技師大專２３學分班．取得合格證明者
第２項．〔非〕食品科系大專畢業生．參加食品技師大專２３學分班．取得合格證明者
第１項．繼續進修完成大專學位．
可如同具備第２項．立即參加專門職業技術人員〔食品技師〕高等考試
６科總平均５０分以上．不得有１科零分．錄取全程考完人數之１６％
具備〔衛生講習〕師資．經公告食品業衛生管理人．驗證稽核．．．等資格
目前已近２００人預約報名．若經合作學校決議公告後．人數將以級數倍增
增寶近期忙於公務交接．公益活動及食品學業．
不知如何將此推展素食機會資格與資訊．讓素食者．素食團體．素食學界知悉．．．
請益善知識指引．增寶願意盡全力學習．
親自說明．書面說明．或您覺得可行方式．．．
敬請藉此 素食園地指引．或於增寶Ｅ-mail註明食品技師素食者指引之
感恩！感謝慈悲！
