菇菌類要如何炒才好吃?素鱔於意麵要如何料理
教你一道鮮三菇料理...
準備食材：（約五人份）
(1) 新鮮香菇(大朵)（三大朵）
(2) 杏鮑菇（三大支）
(3) 金針菇（二包．一包十元那種）
(4) 九層塔少許（約五元就好）
先將三種菇類洗乾淨．香菇去蒂切片，杏鮑菇切段再切條狀，金針菇去頭後再切半！
鍋裡放油，先將香菇及杏鮑菇下去炒，放入鹽巴味素，待香菇及杏鮑菇軟了出水了，加入香菇素蠔油，（調味料皆依你的口味為主）再灑少許的胡椒粉（顆粒那種，不要粉的）炒一炒，再加入金針菇．炒一炒．（金針菇放下去一下下就好了）三種菇炒在一起後．加入九層塔，炒一炒，熄火，起鍋前淋上少許香油，即可∼∼
三種菇類煮出來的汁．可以淋飯．超好吃的唷∼∼
我家人都可以吃好幾碗飯呢 ＾＿＾
試試看吧∼∼∼
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