由於葷食者對臺北市政府的要求,臺北市政府擬開放公共用地供中秋烤肉,我想我們素食者也應該有些反應,請寫信到臺北市長信箱,反對開放公共用地供中秋烤肉。
投書到臺北市長信箱的範本如下:
水利處表示,依「台北市河濱公園開放特別活動管理要點」規定,可以野炊烤肉的地點共有11處,包括延平河濱公園(大稻埕腳踏車租借站至籃球場間靠河側)、華中河濱公園(華中橋下指定區)、馬場町河濱公園(馬場町廣場指定區)、道南河濱公園(�琤�橋下指定區及動物園前廣場)、百齡右岸河濱公園(承德橋下廣場)、百齡左岸河濱公園(承德橋下廣場、百齡橋下廣場)、雙溪右岸(雨農橋至溜冰場間指定廣場)、圓山河濱公園(溜冰場周邊指定區)、大佳河濱公園(大直橋旁指定區)、成美左岸河濱公園(彩虹橋至成美橋間護坡平台),以及成美右岸河濱公園(彩虹橋至成美橋護坡平台點)。
但是,北極海的冰層近日已融化、縮小到1979年開始衛星觀察以來排名第二的最小面積,科學家27日警告,他們已親眼看到全球暖化瀕臨驚爆點。
科羅拉多州的國家冰雪資料中心(National Snow and Ice Data Center)報稱,北極的海上冰層已縮至只有203萬平方哩。僅次於最小冰層紀錄─去年9月創下的165萬平方哩。科學家表示,鑑於北極的夏天大約還有三周,今年的冰層縮小可能打破先前的紀錄。
國家航空暨太空總署(NASA)研究冰的科學家茲瓦里(Jay Zwally)說:「五年至10年內,北極的夏天將沒有冰層。這也表示,全球暖化比預測的模式更快地加大規模來臨,而目前還沒有人真正把此種改變列入考慮。」
紐約州NASA哥達德太空研究所(Goddard Institute of Space Studies)主任韓森(James Hansen)說,北極冰層是說明全球暖化將達驚爆點的最佳例證。北極冰層一向在夏季融化、縮小,冬季再凍結、擴大。但多年來,更多的冰在海上消失,冬季回凍的冰愈來愈少。冰的融化加速造成其他地區暖化。
有鑑於北極融冰的情況越來越嚴重,請臺北市政府勿開放中秋烤肉區,並效法台中市政府,取締公共用地烤肉的情形。
環保署估算,中秋節當天如果全台有三成民眾參加烤肉活動,所增加的二氧化碳,等於舉辦三十六次夏至全台關燈活動產生的效果!
一家四口烤肉二小時估計約須燃燒1公斤木炭,約排放二氧化碳3.7公斤,全國2,300萬人若有三成民眾烤肉,將會產生6,382.5噸二氧化碳。以2008年夏至舉辦關燈活動比較,全台關掉60分鐘的燈,省下28萬度電,換算才減少排放178噸二氧化碳,也就是說,中秋節全國一晚不吃燒烤的效益可抵舉辦36次關燈活動。
從維護健康角度看,中秋烤肉活動也不宜推廣。環保署強調,木炭燃燒不完全除了會產生一氧化碳,還有多環芳香烴〈PAHs〉,已被歐盟和美日等國證實為致癌物質,也是環保署公告的第一類毒性化學物質。尤其若木炭含雜質多,烤肉時會有煙燻、粒狀物、多環碳氫化合物,甚至戴奧辛,產生的煤煙比等量香菸高12倍,對人體有相當程度的健康危害風險,烤肉形同慢性自殺。
歸納起來,中秋節不宜舉辦大型烤肉活動有以下六大理由:一、 回歸中秋節的傳統文化精神;二、減少二氧化碳排放量(節能減碳) ;三、減少吸入過多有毒物質;四、少吃肉類保健康;五、減少製造環境髒亂;六、可避免產生大量「一次即丟」的垃圾。
請臺北市政府站在保護地球這一邊!