作者： peace108
發表日期：2007/06/13 17:28:08
文章編號：190803
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荷蘭與瑞士近來一項研究發現，老年人若能補充葉酸將有助於強化腦力，有助於減緩老年人的腦力退化。
而英國也有研究發現，葉酸可以降低心血管疾病的罹患率，對於因老化所導致的身體功能減退，葉酸的補充很是重要。
此外，研究還顯示，婦女在懷孕前期若能注意葉酸的補充，也有助於降低神經管閉鎖不全等胎兒異常的機率喔^^
新的研究發現了葉酸對腦智的退化很有好處，其實在幾年前，還有研究表明葉酸與癌症的關係，介紹如下^^
國際知名期刊－營養學期刊(Jounal of nutrition 2002 Aug;132(8):2350S-5S)刊登一篇由哈佛大學醫學院所提出的論文，論文中指出，長期葉酸(folic acid)攝取不足將會導致各種癌症的發生，尤其是細胞分裂快速的大腸直腸癌！
葉酸在人體內乃擔任所有DNA(遺傳基因)的合成與修補，一旦葉酸不足，DNA的合成或修復將出問題，使致癌基因無限制的發展，而導致癌症的發生。
飲食上，只有各種綠色蔬菜富含葉酸，因為葉酸在人體不斷被大量使用，所以若不時常攝取葉酸，約五、六天葉酸即呈現缺乏現象。
因此本論文指出，長期且頻繁地多量攝取各種綠色蔬菜，可以有效預防各種癌症的發生，尤其是大腸直腸癌！
另外，本論文也提到，酒精會干擾葉酸的代謝，故間接會增加大腸直腸癌的發生，因此也奉勸大家除了多攝取綠色蔬菜外，儘量也要少喝酒！
Epidemiologic studies of folate and colorectal neoplasia: a review.
Giovannucci E.
Channing Laboratory, Department of Medicine, Harvard Medical School and Brigham and Women's Hospital and Departments of Nutrition and Epidemiology, Harvard School of Public Health, Boston, MA 02115 J Nutr 2002 Aug;132(8):2350S-5S
 推文內容： | | peace108：Richard先生您好^^~國際營養學期刊這篇論文確實是自己的親人讀後所寫，所附英文即是出處喔^^ | 2007/06/20 1:56:16 | | 分：謝謝寂然唷！ 十多年了，我早已經走出悲傷啦！只是徒留遺憾和想念這樣... | 2007/06/15 12:53:58 | | peace108：區區的親人剛好是直腸外科醫師，每每聽他說起所見所聞，實在可憐。預防勝於治療，不管如何，外在的飲食和內在的心情都很重要，總須相互配合。所謂「大肚能容了卻人間多少事，滿腔歡喜笑開天下古今愁」，哎，歡喜二字，幾人真正做到？請分還是要開心喔，願每個人皆大歡喜^^ | 2007/06/14 15:23:29 | | peace108：不好意思，有親人剛好是醫護人員，必須經常閱讀醫學的相關著作，此篇論文好像是他讀後用幾句中文寫下的大意，所以最後面的英文就是此論文的出處了。
區區會再連絡他做確認^^
| 2007/06/14 15:07:46 | | 分：我爸爸就是直腸癌過世的... 早點知道我一定會多多逼他吃青菜∼可是想想他本來就不飲酒又愛吃青菜耶∼當時應該逼他吃很多很多很多菜！ | 2007/06/14 13:20:09 | | Richard：請問這篇文章出自於哪一家中文電子媒體？（因為要推薦他人，有憑有藉比較有說服力...）謝謝！ | 2007/06/14 9:11:52 | | 天才得很：很棒的一篇研究 我會告訴更多人的人 最近我也有吃螺旋藻碇來補充葉酸~ | 2007/06/14 8:46:17 | | 富樓那：謝謝! | 2007/06/13 22:11:28 | | peace108：葉酸屬於一種維生素B，和我們體內DNA的合成、修補有很大的關係，綠色的蔬菜、酵母、豆類以及部分水果，裏面都或多或少含有葉酸，而其中各種綠色蔬菜所含葉酸非常豐富。所以綠色蔬菜的頻繁攝取和飲酒的減少很重要^^ | 2007/06/13 20:52:23 | | 擁幹A呆玩阿狗ㄚ：左邊有位人客再問，要如何補充葉酸呢？ | 2007/06/13 17:49:36 |
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