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主題：上星期喝喜酒裡面有一瓶香檳，裡面有一個成分是酒石酸，不知有沒	含原文總篇數 2 篇

原文

作者：

翠
發表日期：2004/07/13 9:02:37
文章編號：115155 推文人氣指標：

(0)

上星期喝喜酒裡面有一瓶香檳，裡面有一個成分是酒石酸，不知有沒有人可以幫我解答阿，乾溫阿。

發表文章回覆原文引用原文精華區

回應文章

Re:上星期喝喜酒裡面有一瓶香檳，裡面有一個成分是酒石酸，不

作者：

我是靖雯
發表日期：2004/07/13 15:56:38
文章編號：115200 篇此篇回應：第 115155 篇推文人氣指標：

(0)

染色處理用酸劑－酒石酸分析法

.染色處理用藥劑

酒石酸（Tartaric Acid）

二、酒石酸分析法

成分分析　稱取試品0.5克，加水製成溶液，以酚㤧試液作指示劑，用0.1N

氫氧化鈉溶液滴定，至試液呈微紅色時為止。反應式如下：

2NaOH＋H2‧C4H4O6→Na2C4O6＋H2O

計算　　

或　　１毫升0.1NNaOH＝0.007505克H2‧C4H4O6

　

注　1.灰分測定：稱取試品１克，置於已知重量的坩堝中，先用小火慢慢加

熱，然後用猛火燒灼至重量不變為止。

計算：　　　　

2.硫酸根檢驗：氯根檢驗與草酸分析法中同。

染化雜誌社資訊提供

所以呢以此與大家分享一下

了解這個成分囉

>【在翠的大作中提到: 】

>上星期喝喜酒裡面有一瓶香檳，裡面有一個成分是酒石酸，不知有沒有人可以幫我解答阿，乾溫阿。

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