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主題: 檸檬海綿蛋糕
作者: kunping86
文 章 編 號: 第 233691 篇
發 表 日 期: 2019/02/19 9:55:45
閱 讀 次 數: 913
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材料與作法:

1.雞蛋4顆

2.牛奶45g

3.檸檬汁45g

4.植物油30g

5.低筋麵粉120g

6.鹽2.5g

7.白醋5g

8.細砂糖90g

9.分三次放入攪拌

10.打發至乾性發泡

11.打發的蛋白

12.分三次放入麵糊中攪拌

13.6寸蛋糕模

14.烘培紙

15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃

16.震破大氣泡

17.不�袗�盒加熱水150g

18.放入烤箱

19.設定上下火150℃、時間60分鐘 20.冷卻半小時

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