“素牛肉”漢堡 Impossible Foods 再融資1.08億美元
http://www.savetheplanet.org.cn/big5/info/news/3753.html
時間: 2015-10-10
來源: 贏商網
以製作素食漢堡、素食芝士為使命的初創公司 Impossible Foods 完成高達 1.08億美元的新一輪融資，由 UBS(瑞士銀行)領投，Viking Global Investors 跟投，原有投資方 Khosla Ventures、李嘉誠旗下的Horizons Ventures 以及 比爾·蓋茨的 Gates Venture 也參與了此輪融資。
據美國科技博客網站 Techcrunch 報導，這家初創公司正致力於創造基於植物原料的牛肉芝士漢堡，這種純植物漢堡擁有和普通牛肉芝士漢堡相同的外觀和口味，裏面的假牛肉甚至還會有血絲！它的秘密武器是所謂的“植物血液”，也即通過生物工程方法從血紅蛋白中提取的血紅素分子。
此前，該公司曾獲得比爾·蓋茨、 Khosla Ventures、Google 高管 Tony Fadell 共計 7400萬美元融資。
據稱，Google 公司曾有意收購 Impossible Foods，但未能成功。Google 開出 2~3億美元的價格，不過兩家公司在出價上未達成一致。
目前，矽谷一系列雄心勃勃的初創公司都在研發經濟實惠、符合環保精神和可持續發展原則的新型植物原料，試圖改變人類的食物結構和生活方式，解決大規模飼養牲畜帶來的環境和動物福利問題，比爾·蓋茨和李嘉誠是這個領域堅定的支持者：
由比爾·蓋茨和 Twitter 聯合創始人 Evan Williams、Biz Stone 投資的植物肉Beyond Meat(詳見《華麗志》此前報導：“一塊或將改變人類食品未來的“假肉”，投資方包括比爾·蓋茨和 Twitter 創始人”)；
位於紐約布魯克林的初創公司 Modern Meadow 利用肌肉細胞，在實驗室中培植魚、肉、家禽肉、和皮革(詳見《華麗志》此前報導：“不殺生就能擁有的”真皮“包！由獲李嘉誠投資的 Modern Meadow 研發”)；
同樣獲得比爾·蓋茨、李嘉誠支持的植物雞蛋 Hampton Creek (詳見《華麗志》此前報導：“高科技食品公司 Hampton Creek C 輪融資9000萬美元”)
Impossible Foods 的創始人 Patrick Brown 博士(下圖)曾在斯坦福大學擔任了 25年的生物化學教授，後來曾創立一家名為 Kite Hill 的公司，用杏仁和堅果牛奶手工製作素食乳酪。
Patrick Brown 博士
Impossible Foods 的聯合創始人還包括：著名的素食名廚 Tal Ronnen 和芝士製作者 Monte Casino。
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恆定分享~~好主意~~ 賀彩中~
彩歲月如海，友情如歌。在《夢幻 的網絡世界裡》初相識，互動結友情，
熱情的問候、真誠的關懷、善解人意的體諒，周休二日快樂^^
時間: 2015-10-10 來源: 贏商網
以製作素食漢堡、素食芝士為使命的初創公司 Impossible Foods 完成高達 1.08億美元的新一輪融資
，由 UBS(瑞士銀行)領投，Viking Global Investors 跟投，原有投資方 Khosla Ventures、
李嘉誠旗下的Horizons Ventures 以及 比爾·蓋茨的 Gates Venture 也參與了此輪融資。
據美國科技博客網站 Techcrunch 報導，這家初創公司正致力於創造基於植物原料的牛肉芝士漢堡，
這種純植物漢堡擁有和普通牛肉芝士漢堡相同的外觀和口味，裏面的假牛肉甚至還會有血絲
！它的秘密武器是所謂的“植物血液”，也即通過生物工程方法從血紅蛋白中提取的血紅素分子。
此前，該公司曾獲得比爾·蓋茨、 Khosla Ventures、Google 高管 Tony Fadell 共計 7400萬美元融資。
據稱，Google 公司曾有意收購 Impossible Foods，但未能成功。Google 開出 2~3億美元的價格，
不過兩家公司在出價上未達成一致。
目前，矽谷一系列雄心勃勃的初創公司都在研發經濟實惠、符合環保精神和可持續發展原則的新型植
物原料，試圖改變人類的食物結構和生活方式，解決大規模飼養牲畜帶來的環境和動物福利問題，
比爾·蓋茨和李嘉誠是這個領域堅定的支持者：
由比爾·蓋茨和 Twitter 聯合創始人 Evan Williams、Biz Stone 投資的植物肉Beyond Meat(詳見
《華麗志》此前報導：“一塊或將改變人類食品未來的“假肉”，
投資方包括比爾·蓋茨和 Twitter 創始人”)；位於紐約布魯克林的初創公司 Modern Meadow
利用肌肉細胞，在實驗室中培植魚、肉、家禽肉、
和皮革(詳見《華麗志》此前報導：“不殺生就能擁有的”真皮“包！由獲李嘉誠投資的
Modern Meadow 研發”)；同樣獲得比爾·蓋茨、李嘉誠支持的植物雞蛋 Hampton Creek
(詳見《華麗志》此前報導：“高科技食品公司 Hampton Creek C 輪融資9000萬美元”)
Impossible Foods 的創始人 Patrick Brown 博士曾在斯坦福大學擔任了 25年的生物化學
教授，後來曾創立一家名為 Kite Hill 的公司，用杏仁和堅果牛奶手工製作素食乳酪。
Patrick Brown 博士 Impossible Foods 的聯合創始人還包括：著名的素食名廚 Tal Ronnen
和芝士製作者 Monte Casino。
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