素食討論區 - 拜拜的食物應該怎嚜料理?(207768) ::suiis素易，讓素食變容易，跟我們一起翻轉全球成為素食世界！

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拜拜的東西讓我覺得困擾，我不喜歡吃拜拜的食物，因為......如下

我朋友說要吃煎白蘿蔔糕
煎白蘿蔔糕要怎嚜煎呢?這種食物很沾鍋，很難煎是我的鍋子該換了嗎?
我是用炸薯條方式以高溫(攝氏185度)油炸，(煎白蘿蔔糕)還能見人只是我覺得這樣不健康，
但人家喜歡吃煎白蘿蔔糕，我不喜歡吃油炸，我喜歡煮湯，
還又更好吃的料理方式嗎?
發糕.甜糕要怎嚜處裡呢?

還有除夕拜拜的東西，家裡都拜好多菜飯，可是拜完很難處理，因為下午兩點拜完，晚上就要吃好料的，
拜拜的東西不知道要怎嚜處理?
到晚上吃我覺得不新鮮，也不好吃很掃興，怎嚜料理較為妥當呢?

※此文原作者於2009/01/28 7:29:46修改過。

推文內容：
●撒旦天使●：我家煎蘿蔔糕都是用那個不沾鍋的平底鍋喔!就算不放油也不會黏鍋子，吃起來也比較健康喔!現在市面上很普遍了也不會很貴喔!可以考慮買來用看看吧!	2009/01/30 0:38:41
隨風飄..：煎蘿蔔糕應該是平底鍋要熱鍋吧。另外關於年菜，偶家已經改吃火鍋很多年了，所以都是拜拜時準備好喜歡的火鍋料拜拜(有1/3耐煮的料先放入煮熟拜)，另外偶媽也會炒些青菜拜(冷掉就用微波再熱)，其實這樣就免去所有菜都是冷的問題，而且還真的有圍爐感喔!! ^^	2009/01/28 21:19:41
meihuan：hi建議你把家裏剩的青菜煮成湯或是你家本來就有菜湯的話.勾芡做成羹最後再把蘿蔔糕切成小塊放進去熱一下.再加一點香油即可喔~ 以上純屬想像.不成功請勿找我喲~＾。＾：	2009/01/28 12:07:06
五穀飯：要煎之前先熱一下鍋,再加一點油.....等油熱再把火關小把蘿蔔糕放進去慢慢煎,再把火加大一點點就好,先不要一次放太多個 , 發糕用蒸的就很好吃了,甜糕就裹上麵糊用炸的	2009/01/28 9:18:02

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