我最近也做一些南瓜料理跟大家分享：
1南瓜飯：
材料→南瓜約一斤、素火腿少許、香菇少許、薑末少許米3杯
作法→南瓜刨絲、香菇、素火腿切絲備用，起油鍋放入薑末香菇吵相再加入素火腿拌炒最後將喜好的米放入翻炒約四五下就加入南瓜絲熄火拌勻就加入調味料（鹽、鮮菇粉），然後放電鍋加3碗水外郭一碗水，帶跳起悶15分火20分載打開來吃、、、好好吃喔！
2涼拌南瓜：
材料→南瓜約半斤、鹽約2小匙、冰糖約100克、梅子醋約350cc
作法→南瓜切片（約3*3cm）厚度約0.5公分，將煙先放入南瓜醃漬，待2小時，將鹽水倒掉，加入梅子醋和冰糖放入冰箱約待5、6小時就可吃（喜歡酸一點就少加一點冰糖、喜歡吃甜一點就多加一點冰糖）這是日式料理店夏天的熱門菜，我作給朋友鄰居吃，大家都覺得爽口又好吃，
3煎南瓜：
材料→南瓜一顆切成厚1公分4*5公分大小，嫩薑絲少許
作法→平底鍋放少許油將南瓜一一排放整齊，加一點水小火慢煎，
待水乾翻面在加一點水小火慢煎，等水快收乾時加一點嫩薑絲及鮮菇粉調味即可。
4.南瓜湯：
材料→南瓜、杏鮑菇少許素火腿少許、鹽少許、冰糖少許
作法→南瓜電鍋蒸熟，放入果汁機加一點水打成汁。到入鍋裡用小火慢煮要不停攪動喔！將素火腿跟杏鮑菇切成小丁丁加入一起煮最後加一點鹽跟冰糖即可，也可以加一點牛奶或乃由、、、（我是沒有加奶類的東西，因為我母親不吃，但是加奶類聽說比較香啦！）
先說這些嘍！祝、、、做的好、、、
>【 在 非非 的大作中提到: 】
>最近可能是南瓜的產季
>家裏堆了一堆別人送的南瓜
>看到圓圓的南瓜，卻不知道該拿這些小東西怎麼辦
>直接切塊煮湯?
>還是加鹽到電鍋裏真接蒸熟
>上次加起司到烤箱裏，烤了一個小時，還半生不熟--失敗!!
>大家有什麼創意的南瓜料理呢?
>
(4)
Re:夫妻的信仰、飲食不同，「尊重」就能解決所有的問題嗎？ (作者：july6688)
Re:加油... (作者：marina)
