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主題: Re:去日本京都吃素問題
作者: 海殤君
文 章 編 號: 第 103521 篇
發 表 日 期: 2004/04/06 2:35:12
閱 讀 次 數: 1026
此篇文章 回應: 103507 (eric6)
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我和我老婆4年前的蜜月是去京都自助旅行

沒記錯的話幾乎沒有所謂的"精進料理"

所以當時我們是要長榮空姐請全日空的空姐幫忙

寫了一張日文的紙條

內容大概就是我們是素食者,不吃肉、魚、蔥蒜、動物性油脂.......(內容就自己的需要去寫清楚)



用飯時儘量找小餐館(生意較不好或看起舊舊的那一種,比較會理我們),然後拿這小紙條給店家看,雖然免不了要比手劃腳一番,但最後還是可以吃到正常的一頓飯.



PS.我們的經驗是最好點白飯,幾樣青菜炒一炒,千萬不要點湯或麵,因為日本人永遠無法理解他們的清湯為何是葷的.....(他們的清湯大都是用柴魚去熬的,在他們的認知��;柴魚應該是素的),另外自己得隨身攜帶素沙茶、醬油、辣椒醬、罐頭...等,萬一真的沒啥菜可吃,至少可以用這些來配白飯,還不難吃呢!(要小心他們的醬油,因為他們有時會摻有魚或動物的佐料)







>【 在 eric6 的大作中提到: 】

>大家好

>小弟五月要去日本京都開會,因為聽說日本素食並不多,所以前來詢問,不知有沒有人正好知道京都哪裡有素食,或知道那邊有資訊可找,或告訴我哪些食物自己帶去比較方便的,不知大家出國如何解決吃素的問題呢?謝謝幫忙

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