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合樸農學市集 的專欄 合樸編按：在莫拉克颱風後幾天美麗的部落格剛好完成，因此開始紀錄她的觀察與心路歷程，我把幾篇文章結合一起轉載和朋友分享，相信您可以體會美麗這位環保行動農友的愛心． 從“謝天”的真情感恩，“八八水災的反思”提醒我們如何以智慧消費來減少自然災害，“感謝支持”裡她說台灣真的很美、很美，台灣加油、加油。“損失 ”注意到風災過後幾天才知道果園損失比她想像的來嚴重。”芭樂甜不甜 ”是我推薦朋友們一定要閱讀的文章． 文：美麗 出處：謝天 昨天趁著颱風天完成部落格，在屋裡聽著外面呼嘯而過的狂風，心裡就一陣低沈，人在屋裡，心繫東勢的芭樂，不知道狂風大雨會如何蹂躪芭樂園，但大風大雨也只能暫時放下了。
早上看見屋外無風雨小，太好了，颱風應該走了吧！，趕緊下樓看電視，颱風還未走，但此刻卻無風雨小，因此匆匆吃完早餐，跟先生一起到東勢看個究竟，看見路上有昨天被颱風掃落的樹葉，心裡一直往下沈，一路上我們都沈默以對，我們都在牽掛芭樂園到底會是怎個模樣啊！
一想到結實纍纍的芭樂哪禁得起狂風吹襲，心情就快樂不起來。想到要是芭樂都被吹倒在地上該怎麼辦，那麼多的殘果要如何處理，想著、想著要是真的落果滿地，只好請孟凱邀請合樸的志工，幫我撿起曬芭樂乾以減低損失，心裡雖然有此最壞打算，但還是祈求老天保佑、活菩薩保佑，不要讓惡夢成真，快要到果園時，竟沒有面對事實的勇氣，直到可以遠望果園的地方，往下一看好像還好，果樹好好的沒有傾倒在地，心裡頓時放鬆不少，如果樹沒倒，那芭樂有沒有鋪滿地，只有到果園看個清楚才知道，終於到果園了，好像沒家裡嚴重，不但果樹沒倒，落果也不多，此時終於放下心中大石頭，眼淚差點滴下，感謝老天保佑，感謝活菩薩保佑，果園損失不多，雖然有一些折損的樹枝，但比起前年颱風將果樹吹倒一地，果實掉落滿園的可怕景象，今年算是沒損失了。感謝、感恩。
趁著雨小，開始整理果園，心中始終充滿感激，感謝老天的厚愛，讓我們的芭樂損失不多，先生說老天厚愛我們，我們要更加努力回饋社會，以感謝感謝老天的眷顧。
文：美麗 出處：八八水災的反思 看到電視報導水淹南台灣的可怕景象，相信看到的人都會有怵目驚心之感，替那些受災的同胞深表同情，也慶幸自己免於受災。接著就把矛頭指向政府施政不力，救災不力，也不斷批判那些超限利用的民眾。這樣的思維是否合理，難道水患就只有這些人的錯而已嗎？全國的民眾都不需要負責嗎？非也！ 當我們右手拿著杯子，品茗清香好喝的高山茶，左手指著政府執行不力、民眾濫墾時，是否有想過你喝的高山茶從何而來。 當夏天老是埋怨吃空心菜、蕃薯葉…而嚷著要吃高山高麗菜換換口味時，是否有想過冬天的蔬菜，怎會在夏天出現，它到底種在哪裡？ 當放假大家披星帶月趕著到郊休閒，居住美麗漂亮的民宿時，是否想過這民宿到底蓋在哪裡？有沒有超限利用。 冬天大家攜家帶眷的去泡溫泉，臨著溪，聽著潺潺流水聲，是否有想過這溫泉旅館是否侵佔行水區，大水來了怎麼辦？ 還有吃著美味的養殖魚類，是否有想過這些養殖魚類到底抽了多少地下水？ 當大家都不希望雜草叢生，而將土地封起來時 ，是否有想過大家都把土地封起來了，下大雨水往哪裡去。 都市寸土寸金，把大水溝加蓋當馬路、停車場時，是否也想過下大雨時水往哪裡流？ 這一連串的是否，有多少是你參與過的事情？如果你參與的越多，表示你也是造成這次水災的元兇之一。也許你會說我吃的高麗菜、高山茶產製…..，那裡今年沒有土石流，所以不是元兇之一，但是如果你去生產高山茶、高麗菜的地方看看就會知道，你怎會無罪。所謂有需求，就有供給。當我們泡著溫泉、享受美食，是否有進一步思考，其背後所付出的代價為何。當我們處處與自然爭地時，就應該想到當它忍無可忍時，其爆發力何其可怕。 不要老是把矛頭指向別人，也多多反省自己。我們無心的消費行為，帶動多少違反自然的開發，請不要當一個無知的消費者，請帶點智慧的消費，就能減少天然災害對於台灣的衝擊。 人是膚悛滿A大水一退，幾年之後早已淡忘，回過頭來仍然是大口、大口吃著美食、喝著清香的高山茶，在溪邊泡著溫泉、聽潺潺流水聲，何其享受，唯有再一次的天災。才讓我們再度驚覺自然反撲的可怕，但是不消一會兒又忘記了，日子仍然逍遙的過，到底哪時候才學會尊重自然，敬畏自然，到了那一天我們就得救了，只是那一天何其遙遠啊！
文：美麗 出處：感謝支持 早上五點起來趕緊叫醒女兒，帶著姪女一行人去社區打掃，今天很忙，又要做社區打掃，又要去合樸市集。沒想到颱風過後，雨水充足，草長得特別快，茂盛得很，只好再衝回家拿割草機割草，本來割草就是先生的責任，但他今天也很忙，只好我自己來。好不容易到了7點半終於完成，於是趕緊回家洗澡，驅車前往合樸，到了合樸已經8點半了，心想我應該是最後一個到的，沒想到今天大家都很晚才到。 今天除了賣芭樂還有一個重責大任，就是手工廚房今天我是主廚，這三腳貓的功夫，真要上台表演，真有一點心虛，還好有維珍、阿雅的幫忙，真謝謝他們倆。
合樸今天沒什人，也許是颱風延期吧，人潮大概只有平常的1/4而已。本來就打算把今天賣出的所得全部捐出，給慈濟88水災款項用。看到今天人潮如此的稀少，心裡很害怕芭樂賣不完，但當我把想法寫在牌子上掛出時，竟然真有人因此也想共襄盛舉而買我的芭樂。
最近已連續下了近20天的雨了，加上颱風積水，其實對芭樂品質有影響，但是經我聲明之後，仍有人願意購買，讓我很感動。合樸真是一個很溫馨的地方。最後我結餘賣出金額為4688元，接近我想要捐出5000元的金額，於是湊足5000元請師姐來收，真的很感謝今天買我芭樂的人，有你們的相助，完成我的願望，真是非常感恩、感恩。 回家的高速公路上，遠望遠處的中央山脈，層層山巒疊翠，雲霧饒繞，好美的山景，台灣真的很美、很美，台灣加油、加油。
文：美麗（美麗農場） 出處：損失 8/9 颱風剛走，就到東勢芭樂園看個究竟，因為有一半芭樂園的芭樂即將採收，很怕颳風。到了東勢一看還好，沒有被風吹倒，果實也沒落滿地，但是樹枝折損、倒伏還蠻多的，因此和先生兩人就進行整理，將那些折損、倒伏的一一扶正，期望它能順利再長大、成熟。可是經過這幾天才知道比我想像的來嚴重。 為何….?樹枝折損因為上面結滿果實，養分、水分紛紛供應不足，結果一出大太陽個個開始枯萎只能剪掉當堆肥。再說園子積水，果實倒伏泡在水中，雖然已將他拉起伏正，但是隨著時間的過去溫度升高，倒伏的芭樂開始腐爛，每每在採收之時，總會有很多的腐爛的果實，採收到最後先生終於說話了，不是剛處理完腐爛的果實，怎麼又一堆了，到底是在採收還是在撿爛果。我只能說還好是現在腐爛，我們可以將它打掉，如果到了客戶的手裡才爛，那就不好意思了。
再說我一心只想到即將採收的芭樂，完全沒有想到下一期即將套袋的芭樂，於是到就業服務站登記要套袋工人，沒想到人是來了，卻無果實可套袋，因為果實裸露，風一來個個成了麻子臉，表皮損害，其醜無比，也只能將它摘除，醜陋的果實再套袋，成熟之後也沒人能接受。所以其損失卻比成熟的芭樂還嚴重，摘除之後能套袋的就只剩一半了，可以想像下一期芭樂即將減產。
除了芭樂，甜柿也是一樣，因為甜柿種在家附近，並沒急著想看被風刮得如何，直到今天才上山看看，只見果實掉在紙袋裡，隨風搖曳，樹葉更是被吹走，留下光禿禿的樹枝，在果實尚未成熟之際，葉子沒了，等於製造養分的工廠沒了，將來會對果實品質產生很大的影響，這些無形的損失不知如何計算起。通往山上的道路，也被大水沖垮一些，將來上山採收可要小心一點
近三年來，每年都有颱風侵襲，果園也都有損失，有一年果樹倒了三分之一，光是扶正果樹就花了將近10天的時間，其他損失就不用說了，今年又是如此。 前些日子看新聞時，聽氣象專家說，氣候變了，侵襲台灣的颱風變多，將來農業要生存就更困難，農業真的成了真正看天吃飯的行業了，聽到這裡心緒複雜，是他誇大事實，亦是我們要更認命，還是有更好的解決之道………..?
文：美麗 出處：芭樂甜不甜 颱風過後，開始採收芭樂，最常被問到的是芭樂甜不甜，心裡想的你是要聽實話還是美言？我到底要說實話還是欺騙他？這些問號都在我心裡徘徊、掙扎，最後我選擇說實話，結果有很多消費者就會說：那我下次再買好了，聽到這裡心裡很矛盾，一則喜，一則憂，喜的是我的芭樂品質永遠在你心中保持著，憂的是縱然芭樂現在不甜，但是時間到了，芭樂就一顆顆成熟了，不管甜不甜它依然成熟，成熟的果實沒採收就會過熟腐爛，到時候只能做堆肥處理，那跟被颱風刮到沒什兩樣，一樣沒有收入。所以最近採收芭樂心情特別複雜，一來感謝那些不嫌沒甜依舊購買的人，再則並不埋怨不買的人，畢竟錢總要花得值得。 芭樂不甜，有很多的因素，除了先天技術不佳，照顧失調之外，外在不確因素也很多，像最近天氣一直不好，颱風之前東勢、石岡就一直下雨，颱風之後又連續下了近一個星期的雨，前前後後就下了兩個星期的雨。芭樂本身的甜度就不高（比葡萄、鳳梨還低），過多的雨水會對果實甜度造成影響（果實吸太多水了，吃起來水水的）。加上颱風掃過多少會對樹體造成損害，所以甜度就更差了。 我曾就問題請教專家如何解決，專家說：「如果是慣行農法就好解決，只要用化肥的磷、鉀肥做葉面噴灑一、二次，甜度就拉起來了。可是你做的是有機，就困難許多，因為有機資材裡，能迅速拉起甜度的幾乎沒有，只能試試看，時間也會較久」。聽到這裡真的很無奈，想要好好做好有機真不容易，外在的變因太多了，而有機卻被綁在死胡同裡動彈不得，再加上消費者對品質的要求，我們也只能望著即將成熟的果實興嘆，更期待老天爺行行好不要再繼續下雨了，留一些雨往後再下吧！不要一次下光了，接著就是長期的乾旱，想到這裡真是不寒而慄。去年從10月做完颱風之後，就一直沒下過很正式的雨，所以，我一直很害怕淹大水，果不其然，一下雨就將一整年的雨，全下完了，造成南部大水災。氣候的巨烈轉變如果是那麼無可避免，接下來的挑戰就更嚴峻了。 ※以上文章純屬作者見解，非本站立場
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【農友報導】莫拉克風災之後：永興農場
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