面對永續浪潮與全球消費者對健康飲食的關注，國際連鎖飯店品牌 Novotel 宣布，將於 2026 年前，在全球 600 間飯店內達成至少 25% 菜單項目為植物性料理的目標。目前已有 39% 的飯店據點率先達標，展現出品牌落實永續飲食策略的決心。這項... 詳全文
多家在中國營運的大型飯店連鎖集團宣布，計劃在2025年前將其菜單... 詳全文
以一月為期倡導全素飲食的知名活動「Veganuary」最近公布了其202... 詳全文
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中台世界博物館為響應518國際博物館日，於5月18日至22日連續五天... 詳全文
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疫情後期待來個海上Vegan旅程嗎？克羅埃西亞AlvusSailing公司迎... 詳全文
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研究警告：紅肉與加工肉吃太多，正加重慢性病與醫療財政負擔
by 夢色館東京大阪外送 - 2026/08/07
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荷蘭新版飲食指南上路 提高豆類攝取、下修肉類與起司建議量
64位國際專家共同呼籲：植物性飲食應成為醫療健康標準
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