【國際中心/綜合報導】國際研究機構 Zero Carbon Analytics 最新發布研究報告指出,過量攝取紅肉與加工肉類,已在多個國家造成顯著的慢性疾病負擔與過早死亡問題。即便是在醫療資源充足的高所得國家,這類飲食結構仍持續推升公共健康風... 詳全文
一項由「責任醫師協會(PCRM)」與民調機構MorningConsult共同進... 詳全文
一項最新發表於國際期刊《Medicine&ScienceinSports&Exe... 詳全文
一項發表於《美國臨床營養學期刊》(AmericanJournalofClinicalN... 詳全文
近年來,為了環境永續與健康考量,專家建議飲食應逐步轉向增加植... 詳全文
美國精準發酵公司Helaina宣布成功完成4,500萬美元(約合新台幣14... 詳全文
食品基金會(TheFoodFoundation)最新報告分析了多種植物性肉類... 詳全文
一項新研究發現,植物性飲食能顯著減少外觀遺傳年齡加速的現象,... 詳全文
《刺胳針》發表了一項研究,探討植物來源的超加工食品(UPFs)對健... 詳全文
根據一項發表在《科學報告》雜誌上的新研究,我們現在知道一個簡... 詳全文
位於烏干達阿特拉斯Vegan社區學校(AtlasVeganCommunitySchool)... 詳全文
根據醫學雜誌BMCPublicHealth上的一項新研究顯示,當周遭同事鼓... 詳全文
根據哈佛大學公共衛生學院研究人員所主導的一項研究指出,以植物... 詳全文
共有 267 筆資料
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植物蛋白 vs 動物蛋白,誰比較能練壯?結果讓人驚訝
by 瓔珞東京 大阪外送茶 - 2026/07/24
65%以上美國人知道吃素更健康,但醫師竟沒提過?
劍橋團隊用植物蛋白做出「真環保塑膠」!五年內減少百億件廢塑料
披薩控福音!植物性起司終於能實現完美拉絲
少肉未來怎麼做?荷蘭用一座園區串聯整個替代蛋白生態系
逛超市可能不再看到塑膠包裝 瑞典推出可食用蔬果保護膜
如果全世界多吃蔬菜,每年可救1500萬人
荷蘭新版飲食指南上路 提高豆類攝取、下修肉類與起司建議量
買素不再踩雷!紐西蘭推動素食標示新法規
by 紘睿站長 - 2025/05/26
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